为聚合各方优秀厨师资源，大力推进、打造西餐业优秀厨师团队，9月15日，由协会西餐专业委员会与伊莱克斯商用电器（上海）有限公司共同合作举办的西餐厨师俱乐部第一期活动,在伊莱克斯北京实验厨房顺利成功举办，西餐委秘书长谢宗武出席并致辞。来自北京金汉斯烤肉、北京空港配餐有限公司、联合利华中国、豪尚豪餐饮连锁、北京马克西姆餐厅、北京权金城餐饮有限公司、北京茉莉餐厅、北京友谊宾馆、国家体育总局、北京工体运动酒店等20余位西餐厨师当场献艺，充分运用神泽集团提供的小犊牛肉、亨氏食品有限公司提供的调料、伊莱克斯提供的厨房设备，现场烹制了数道秋季热销拿手好菜，并就菜品创作心得以及个人的发展前景和西餐业的发展趋势进行了研讨交流。

    据悉，西餐厨师俱乐部今后将以“为西餐厨师提供一个展示、交流、创新、完善、提升、互助的平台”为宗旨，积极吸纳国内外西餐届领军人物到“西餐厨师俱乐部”这个平台上来，并携手西餐企事业单位、专家、学者、大师、名师等相关人员。对西餐的烹饪方式方法进行深度研究。全面提高西餐厨师烹饪技艺。

西餐委谢宗武秘书长致词

伊莱克斯公司亚太顾问Daniel menezes介绍电器用品性能

俱乐部成员观看菜品制作

特邀嘉宾讲解菜品制作过程

品尝菜品

交流菜品

交流菜品