7月17日8点30分第一期为期3天（17-19日）的意大利厨艺培训班正式开班，意大利对外贸易委员会副代表杰比诺先生主持了开班典礼。中国烹饪协会西餐专业委员会边疆秘书长、意大利对外贸易委员会副代表杰比诺先生以及新东方烹饪学校徐主任分别在开班典礼上致辞。随后意大利烹饪大师法比奥.伍戈莱迪先生给大家进行了精彩的意大利菜肴烹制演示，并请大家品尝，学员们也不时做着笔记，把意大利大师做的菜肴作为资料拍照下来，课堂上演示、品尝、拍照、提问和回答，老师和学生间展开了热烈的互动。

    供稿：中国烹协西餐专委会