5月24日下午，由中国西餐网主办，中国烹饪协会西餐委员会支持，以“创新、交流、共勉”为主题的京城厨艺创新表演赛在北京花园饭店举办，有200多位京城西餐企业代表、厨师长参观了比赛现场和西餐原材料产品展示。

    中国烹饪协会西餐委员会委员、工体运动酒店餐饮经理高仁旺、中国烹饪协会西餐委员会委员、北京吉诺高面包房总经理曹继桐、北京莫斯科餐厅副总厨苏道明、北京凯宾斯基酒店威尼斯餐厅厨师长关辉和曾荣获全国五一劳动奖章的北京翠明庄宾馆厨师长杨大成出任本次创新赛评委。

    从北京星级酒店和西餐厅的30名选手选拔的6名优秀的厨师进行了现场表演决赛，最终，北京新桥饭店凯寿法餐厅厨师吕宽荣获个人赛特等奖，北京花舍咖啡屋获得团体赛第一名。此次比赛也得到了北京菁阳禾田农产品加工有限公司、北京鑫誉磊商贸有限公司、北京多米来服装有限公司和北京雪诺经贸有限公司的大力支持和赞助。

    北京吉诺高面包房为了庆祝中国西餐网成立一周年特为活动制作了巨型的蛋糕表示祝贺，来宾共同为庆祝中国西餐网一周岁生日分享了蛋糕。

供稿：西餐委员会

摄影：中国西餐网