2006北京国际酒店用品展览会的重点项目——中国酒店用品业的发展与奥运机遇高层论坛，10月26日在北京举办。中国烹协西餐专业委员会作为首席支持单位参加了论坛。     由上海博华国际展览有限公司、中国旅游报社、国际展览中心主办的2006北京国际酒店用品展览会，主题为迎接奥运，有中外酒店用品、西餐设备品牌企业100余家参展，其中有不少企业是巴塞罗那、亚特兰大、悉尼、雅典奥运会的赞助企业。为引领酒店与西餐设备生产企业期盼奥运、服务奥运、奉献奥运，由博华国际展览有限公司、中国旅游报社、中国食品杂志社在展会上主办了“中国酒店用品业的发展与奥运机遇高层论坛”，论坛得到第29届奥林匹克运动会组织委员会运动员服务部的热情支持，特委托运动员服务部向萍副部长到会并做题为“北京奥运会的接待工作”的演讲，受到与会各酒店、西餐设备企业高层领导的热烈欢迎。     在论坛上，原国家旅游局规划发展与财务司司长、中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安、中国日用杂品流通协会专职副会长金文存、中国烹饪协会副秘书长、中国烹协西餐专业委员会副主任兼秘书长边疆、搜狐网副总编辑何毅等就奥运机遇、酒店业发展、西餐业发展等问题作了专题演讲。     论坛结束后，举行了期盼奥运、参与奥运、奉献奥运的签名活动。

图一：论坛现场

图二：期盼奥运签名

图三：与会西餐业专家合影摄影：王伟江 供稿：西餐专业委员会