日前，北京最大的西餐物料批发市场——北京余氏福翔商贸有限公司西餐部开业庆典仪式在北京举行。参加′2006中国国际调味品及食品配料博览会的来自全国各地的业内客户、厂商约650人参加了庆典仪式及合作伙伴联谊会。中国烹饪协会西餐委员会、中国调味品协会领导应邀出席了仪式。

    北京余氏福翔公司是京城乃至北方地区较大的餐饮物料销售企业，经过多年的诚信经营，培育了自己的优质品牌，联络了多个国内外餐饮物料知名品牌，赢得了北京乃至北方地区的大批餐饮企业的信任，新成立的西餐部经销3000余个品种的国内外西餐物料产品，使餐饮企业能够充分获得一站式进货服务，西餐部的成立，也是该公司携国内外西餐物料知名品牌，为2008北京奥运餐饮贡献服务的重要步骤之一。中国调味品协会会长卫祥云在庆典仪式上，高度评价了余氏公司在搭建餐饮物料与餐饮企业之间的供需平台方面所做出的努力和贡献。

供稿：西餐专业委员会