联合利华食品（中国）有限公司于5月15日在北京皇冠假日酒店召开西餐系列产品上市会，向北京百余家星级酒店和社会西餐厅的主厨推介系列西餐复合调配料，主要包括：家乐西式基础酱料、家乐西式汤类和好乐门西式沙拉酱产品。酱料有家乐黄汁粉和基础白汁底酱料，西式汤类有家乐奶油蘑菇汤、奶油芦笋汤和番茄汤，西式沙拉酱有凯撒沙拉酱、奶油香草沙拉酱、黄金意大利沙拉酱和千岛沙拉酱四个品种。
    来自北京各大餐饮酒店和餐饮集团的西餐大厨们应邀出席此活动，并在现场品尝了由这些调味汁烹调的15道菜品，大家一致肯定了产品的味道。专业的西餐厨师还在会上进行了现场表演，向来宾介绍了产品的特点与制作方法。
    中国烹饪协会副秘书长、西餐委员会副主任兼秘书长边疆应邀出席了此活动并讲话。
    联合利华公司是国际著名食品企业，有着雄厚的研发及市场推广力量，此次该公司瞄准具有巨大潜力的中国西餐市场，研发出了适合中国市场需求和口味喜好的系列调配料，这在中国食品生产企业中还是首次，将引起中西餐饮业的极大关注。（供稿：西餐委员会）

图一：上市会在北京皇冠假日酒店举行

图二：京城百余西餐大厨出席上市会

图三：联合利华公司厨务顾问作现场演示