９月９日，正在意大利举办中华美食文化巡回展的北京市侨联－中华厨皇协会烹饪文化代表团８日晚在罗马向意大利各界友人献艺，烹饪大师高超的技艺让意大利来宾发出由衷的赞叹：中餐不仅味美，而且制作和烹饪过程带给人们无限的想象空间。

    意大利外交部官员、即将出任意大利驻中国大使的亚努齐表示，在赴北京上任前能够在家门口领略博大精深的中餐饮食文化特别有意义。他说：“我非常热爱中国，今天我不想说马可·波罗，我想说我们的未来”。

    亚努齐说，通过２００６年在中国举办的“意大利文化年”活动，中国人民对意大利的关注和对意大利历史文化、商业文化和时尚文化的关注达到从未有过的高度，相信即将在意大利举办的“中国文化年”活动会进一步推动两国的文化交流。

    亚努齐说：“中餐在意大利已经取得成功，但我们相信通过‘中国文化年’活动，中餐会更具魅力，就像今晚我们享用到了世界顶尖水平的中餐那样”。

    中国驻意大利大使馆政务参赞陈国友说，感谢北京市侨联－中华厨皇协会烹饪文化代表团的大师们为意大利朋友提供了零距离感受中华美食文化的机会，这样的活动起到了为“中国文化年”活动预热的作用。

    北京市侨联－中华厨皇协会烹饪文化代表团团长曹彬表示，意大利作为西方中餐业最发达的国家之一，是中华美食文化走向世界的一个很好的平台，希望今后能够为中华美食文化的国际化进程作出更大贡献。