英国名厨杰米·奥利弗（Jamie Oliver）计划在未来10年内自己出资数百万英镑提高小学餐饮质量。每个小学都可以申请“成千上万”的经费，来改善学校的餐饮，这笔经费还能改造学校自有的蔬菜培养园和更新学校厨房设备。
   
    未来10至15年中，奥利弗将从他开的每一家公司的利润中拨款一定比例的金额，投入改善学校餐饮和饮食教育。英国共有小学超过两万所，奥利弗希望这笔经费能协助其中的大约1000所小学。虽然奥利弗的个人计划还在初期阶段，但他希望能抛砖引玉，让政府和更多的人参与其中。
   
    在奥利弗看来，英国是“欧洲最不健康的国家”，“下一代人的预期寿命首次比他们的父母还要低”，而这个项目就是要从小矫正饮食习惯，对付儿童肥胖。他2005年在格林尼治地区的学校展开“Feed Me Better”健康午餐推广活动。上个月，牛津大学和艾塞克斯大学的研究显示，杰米·奥利弗推广的健康午餐提高了学生的考试成绩。