法国中餐业唯一的行业协会——法国亚洲餐饮同业联合会6日在巴黎举行从业者紧急会议，针对法国媒体故技重演抹黑中餐业提出应对措施，其中包括准备举行罢市活动以表达强烈抗议，要求法国有关媒体公开道歉，停止其不公正行为。

　　3月4日晚，法国公立电视2台在黄金时间的《特派记者》栏目中，重播题为“必须对亚洲餐馆产生恐惧吗？”的专题节目，令看过该节目的观众油然产生“中餐大多不卫生”的恐惧感觉。

　　旅法华人记忆犹新的是，2009年3月19日，该专题节目就曾出现在该电视台同类节目中。这个所谓的调查性节目对华人地下食品加工作坊和外卖店、餐馆的卫生状况进行了报道。节目中播放了华人地下食品加工作坊恶劣的卫生状况，并称在对部分华人外卖店食品抽查中，80%食品不符合卫生标准。

　　据介绍，该节目当时播出后，对巴黎的中餐业产生了很大冲击，许多法国民众不再去中餐馆就餐。不少华人认为，此节目专门针对华人餐饮业，有失公允，而且以偏概全，严重损害中餐的形象，令处于经济衰颓下的中餐业雪上加霜。

　　为此，华人社团曾致函法国有关媒体，提出抗议。另一方，法国有关华人行业协会加强了宣传和人员培训，以提高从业者的卫生和法制意识，并接受法国餐饮雇主协会督察员的各种检查。

　　法国亚洲餐饮同业联合会6日在向中餐从业者发出的信中说：“近一年来，为重新树立中餐行业的形象，我们所有的从业者都在努力，在卫生、菜肴及服务等方面不断改进，以扭转该报道在法国消费者心里造成的负面影响。”“但时隔一年，在没有重新做任何调查和检查的情况下，该台又重播这个事过境迁的节目，这是对法国中餐行业的再次打击。”

　　据介绍，华人团体不排除在巴黎美丽城、三区和十三区等中餐馆较多的区域举行罢市游行活动，以表强烈抗议，要求法国有关媒体公开赔礼道歉，停止其不公正行为。

　　法国亚洲餐饮同业联合会常务副会长杜娟在接受记者采访时说，数以万计的旅法华人靠开中餐馆维生。对法国有关媒体这种有失公正、甚至有歧视嫌疑的举动，华人一定要团结起来，抗争到底。