近段时间，加拿大国内许多行业都是哀声一片，然而餐厅业和酒吧业却能“一枝独秀”，去年11月的营业额比上一年同期有大幅度增加。
    根据加拿大统计局上周公布的数据，2008年11月，加拿大全国餐厅和酒吧营业额较上一年同期增长6.7%，爱德华王子岛省更是增长16.8%，居全国领先地位。
    爱德华王子岛省首府夏洛特顿(Charlottetown)的Maid Marian's Coffee Shop店主Peter Walker调侃地说道，这可能是人们的“食疗法”：“他们可能不会购买汽车或新房子，但他们仍会购买食品。至少，我希望他们这样做。”顾客Alan MacRae上周五在Maid Marian's和朋友一起吃午饭。他们承认在最近的投资中损失许多钱，但他们从来没有放弃中午聚餐的习惯。Macrae说许多人都在外面吃饭，不想自己下厨。
    记者联系了爱德华王子岛省的一些酒店、简便餐厅和高档餐厅，全都反映销售额仍继续比上一年同期上涨。
    Axel Leonaard于去年11月在夏洛特顿市中心开了家小餐厅，生意非常红火，而且一月比一月好。他说即使在经济不景气的时候，王子岛省人在美食上也毫不吝啬。
    在Merchantman Pub就餐的Terry Allen说，他认为经济在这个东部地区来说并不是很重要的问题。“我想这被滨海几省夸大了。它们早在几年前就开始走下坡路了，所以这更多的是安省、魁北克省的事。”他说。
    事实上，安省餐饮行业在全国的增幅是处于最低水平的，仅为4.6%。然而在魁北克省，人们似乎是想在美食中寻求安慰，餐饮业零售额增长9.6%。

    文章来源：多伦多信息港