• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
行业资讯
经济危机导致美国虾类消费量进口量下降
日期:2013年12月25日    来源:本站原创    分享:

  源自美国次级房贷风暴的金融危机,已造成全球经济全面衰退,并对全球虾类生产及贸易带来冲击。全球最大的虾消费国———美国受经济衰退影响,自2008年9月起,不论是虾的消费量或进口量,都开始呈现减缓趋势。
  美国虾类进口量曾在2006年达59万吨的历史纪录,2007年因反倾销问题等影响,进口量跌至55.7万吨。2008年,经济下滑对美国虾产品进口造成很大影响,这种影响直接表现在进口产品的类别改变上。
  为了节省开支,美国消费者对虾产品的选择逐渐趋于较便宜的附加值产品。为应对这一趋势,进口商的做法是进口较低价格的冷冻虾产品,以满足国内需求。
  2008年上半年,美国虾进口总量为23.6万吨,与2007年同期大致相同。
  2008上半年,美国从印度尼西亚进口虾的总量大幅增长,达4.32万吨,而2007年上半年仅为2.61万吨。因此,印度尼西亚一跃超过厄瓜多尔,成为2008年上半年美国最大的虾供应商。2008年上半年,美国从厄瓜多尔进口虾3.18万吨,2007年同期为3.29万吨。
  专家认为,美国大约一半的虾产品是供应给餐饮业的。但随着经济形式的恶化,到餐馆用餐的人越来越少,因此餐饮业受影响的同时,虾进口业也难以幸免。

    文章来源:中国渔业报

 

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.