美国全美火鸡联盟２６日说，今年感恩节一部分美国人不会按传统选择火鸡作为主菜。 
    据美国《基督教科学箴言报》报道，根据去年统计的数据，１２％的美国人感恩节大餐没有选择火鸡。 
    报道说，一种名为“豆腐鸡”的素食替代品已经成为感恩节火鸡的有力竞争者，今年很多人家的感恩节餐桌上将出现这种“豆腐鸡”。 
    据不完全统计，过去１２个月，美国“豆腐鸡”的销售额达到５．８６亿美元。 
    缅因州班戈居民朱莉娅·芒西说，她今年打算以龙虾代替火鸡，作为感恩节主菜。 
    报道说，其他一些感恩节食谱还包括考尼什雏鸡、烤牛肉和羊肉。
    文章来源：新华网