“离过年还有1个多月，本想预订一间包房和外地的子女吃顿年夜饭，但跑了好几家餐馆酒店，别说包房了，连大厅都没有。只好订一间中午的包房，把年夜饭提前到中午吃”。贵阳市民张阿姨说。

    近日，记者在筑城餐饮市场了解到，为了缓解年夜饭预售火爆的情况，筑城多家餐饮企业都推出了年三十当天中午的宴席，被业内人士称为——“年午饭”。

    年午饭现身筑城

    1月6日，记者从贵阳市多家餐饮企业得知，今年的年夜饭预订情况非常火爆。早在去年11月左右，大部分知名餐饮企业的包房就已经预订一空了，近期连大厅也没有位置了。

    贵阳仟纳饮食文化有限公司总经理俸湧向记者介绍称：“元旦节前，仟纳的年夜饭就已经全部预售完毕，但每天还是有不少的消费者打电话或登门咨询预订年夜饭的情况。“眼看着这么多的客源白白流走，还不如推陈出新，做一些新的尝试。”俸湧说：“元旦假期结束后，仟纳决定开始预售年午饭。没想到销售情况还真不错！”他称，从1月3日至6日，短短三天，就有近10多位客人订下了“年午饭”。

    记者了解到，不仅仟纳，在贵阳市侗家食府酒楼、富南小吃酒楼、海阳天天渔港、娘家米汤饭、香满园酒楼等多家餐饮企业，都有不少消费者预订不到年夜饭，改订了年午饭。

    年午饭能满足特殊需求

    随后，记者通过餐饮企业的订餐记录，找到了几位预订了年午饭的消费者。

    家住文昌路的吴先生向记者表示，自己是铁路部门的一个职工，年三十晚上自己要在火车上工作度过，“往年的饭店都不销售年三十的午饭，自己和家人也只能在家里忙活半天。匆匆吃完饭，又要赶去上班。”他说，今年打算在家舒服地睡个懒觉，出外吃个“年午饭”再去上班，既能和家人团聚也方便工作，“中午吃饭不用那么赶，真是轻松多了”。

    而住在大南门的邱女士订下“年午饭”却是因为要照顾双方的父母。邱女士向记者表示：“我今年才结婚，为年夜饭在谁家吃的问题，两口子前不久还闹得不愉快。现在决定三十夜中午陪我的父母吃团圆饭，晚上去公公婆婆那边吃，两边都不得罪，真是太好了”。

    市民张小姐则向记者表示：“预订年午饭实属无奈之举，自己找了好多家饭店，都表示年夜饭已经订完了。有位置的餐馆，都是些环境不怎么好的。跟家人商量后，决定在有“年午饭”的饭店订下大餐。“这样也好，晚上我就可以陪父母一起看春节晚会了！”张小姐说。