福记食品清盘所触发财团争夺战或已尘埃落定，早前携手美心集团伍淑清和谭鱼头创办人谭长安组成财团的香港资源主席黄英豪，日前终表示因报价过低而落败福记竞标战。消息指成功夺魁的是早前成功“吃”下蒙牛乳业的央企中粮系。

　　出於政府对央企收购兼并以做大做强的内在要求，为避免成为被大鱼“吞”入肚子的“虾米”，央企内部自身的发展壮大，以谋求在未来可能的重组中拥有更大的话语权，就是不甘落后的央企管理层们迫在眉睫的重要任务。而正是这种内在推动力，不断在激励央企於资本或产业并购市场中频繁“上镜”并担当主角，即使所支付的代价在市场部分角度而言或许过高。中粮在入股蒙牛未久又趁福记清盘之际以高价竞购，令旗下又增一国内餐饮资本平台，这也只是央企“沉浮录”上的其中一笔记录而已，未来相信会有更多的“好戏”上演。

　　而同样意欲有所作为的民营资本，在如何撼动国资之强大竞争力时，则更需好好谋划一番以求更突出实质上的优势，而不是靠类似“民营企业更具活力、运营更灵活多变”等带有过多口号式的姿态。抛开国资民资表面上的区别，资本的逐利性本质，决定了其在收购及被收购的根源上都是一致的，哪边能带来更大的发展利益，资本自然倾向於那边。