11月16日上午代表团参加了美食节活动之一，中餐烹饪技艺比赛。经过7个小时的紧张制作，参加比赛的各国选手为大家呈现了自己的得意之作。经过三位烹饪大师和专家的评审，最后有六家餐馆获得了本次比赛设立的八个奖项。他们分别是西班牙新亚中餐馆获得最佳创意奖和最佳规定菜肴奖两个奖项；西班牙香格里拉中餐馆获得最佳宴会奖和最佳口味奖两个奖项；意大利聚宾楼中餐馆获得最佳冷盘奖；德国珊珊中华料理获得最佳特色奖；巴塞罗那WOK GU 获得最佳自选菜奖；奥地利维也纳四川饭店获得最佳风味奖。为了使比赛选手了解自己的烹饪水平，三位评委对每个菜肴都做了充分讨论，分别给每个菜肴做了详细的评价。对每位选手今后提高自己的烹饪技艺提供了很好的参考意见。

    本次比赛为提高海外中餐烹饪技艺奠定了良好的基础。

国侨办代表团与2010欧洲中华美食节烹饪比赛选手在一起
代表团成员与参赛选手和部分来自欧洲各国的代表合影留念