武汉春节期间查出市场上3500多公斤的海南豇豆含有禁用农药，将其销毁的同时对海南豇豆发出“禁令”：3个月内海南豇豆不得进入武汉市场售卖。22日，海南省农业厅质量处负责人向记者表示，检测出的禁用农药超标源于设备误差，非常微小，销往其他省市的豇豆销售情况正常。（2月23日新闻晨报）

　　一边是“3个月内海南豇豆不得进入武汉市场”的严厉禁令，一边却是“系检测设备误差造成”这般轻描淡写的“喊冤式”解释，还言之凿凿“销往其他省市的豇豆销售情况正常”，言下之意，海南豇豆质量可靠，大家尽可以放心购买。听起来，倒是武汉的检测不可靠了。

　　还得感谢这个日益发达的资讯时代，让我们能细细考量、甄别这位官员的解释有多少可信度，“喊冤”有多少底气——同天的《京华时报》披露，三亚市从2月10日至今，检测人员共抽样3000份，绝大部分豇豆经检测合格，但检测人员还是当场发现了5份含有禁用农药水胺硫磷的豇豆。按照海南省农业厅质量处负责人的解释，三亚市自己查获的毒豇豆，是否也是因为“系检测设备误差造成”的呢？

　　而大言不惭的“销往其他省市的豇豆销售情况正常”的说法，更是荒唐可笑，有欲盖弥彰之嫌。同天安徽的《新安晚报》披露，合肥市农业局及合肥市植保植检站在周谷堆批发市场对豇豆进行了抽检，共抽检样品6个，其中2个检出禁用农药残留。合肥市农业部门还将就事态发展进行追踪，并作出处理。

　　食品安全是一个容不得半点含糊的民生大事，而以现在的科技水平，要鉴定食品有没有毒、超标多少，更不是难事。难的是，有的主管部门不光是失职渎职，出了问题还百般推责，想方设法推脱干系。这样的作为，又如何让民众吃得放心、吃得安全？