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检查组到上海长检查
12月17日,由国家食品药品监督局专员贾建国带领的检查组一行在上海长宁区食品药品监督局局长胡国强、食品监督所所长张明伟等负责人陪同下对长宁区餐饮企业进行了餐饮服务安全整治检查。检查组先后对长宁区的大中型餐饮企业的厨房卫生、生熟食的存放、服务人员健康证、餐饮工具消毒等进行了详细的检查,同时还对餐饮服务管理人员现场询问卫生管理制度的实施。通过半天的检查,国家食品药品监督局检查组对长宁区的餐饮服务安全整治工作予以了肯定,尤其是对长宁区设立笑脸哭脸公布企业卫生状况、设立消费者食品安全小贴士等做法给予了赞赏。据了解,从今年9月至十月上旬,全国各省市都开展了餐饮服务安全整治工作,这次检查也是对整治的一次阶段性抽查。
