2010年11月15日由国务院侨务办公室李京生处长率领的国务院侨办厨艺表演团顺利抵达西班牙首都马德里。

    代表团成员有世界中国烹饪联合会秘书长、中国烹饪协会副秘书长尚哈玲女士，人民大会堂餐饮部经理、中国烹饪大师张爱强先生和世界中国烹饪联合会常务理事、中国烹饪大师王菊好先生。

    到达当晚，代表团全体成员参加了2010欧洲中华美食节开幕式。开幕式上主办单位之一西班牙华侨华人名人俱乐部执委会主席刘继东先生代表美食节组委会向与会代表致了欢迎词。代表团团长李京生处长代表国务院侨办和代表团成员做了关于如何支持海外华侨华人发展海外中餐事业的致辞，尚哈玲秘书长代表世烹联和中烹协，分别对国内餐饮业发展趋势、中餐走出国门的发展情况、中餐在海外发展的困境、对未来国际中餐业发展的建议以及我们的行动等五个方面介绍了中餐在国内外的发展现状。中国烹饪大师张爱强和王菊好就中餐烹饪技艺和与会的欧洲各国中餐业界人士进行了现场面对面的交流互动，场面非常热烈。充分地体现了海外中餐业界人士对中餐饮食文化的热爱和对中餐烹饪技艺精益求精的精神，从而折射出海外华人对祖国的热爱。

 
2010欧洲中华美食节开幕式
 
国侨办代表团团长李京生致辞
 
尚哈玲秘书长代表世烹联中烹协作关于中餐如何走向世界的主题发言