公示
依据中国烹饪协会《认定工作管理办法》，我会对材料进行初审后，进行实地考察评估，现对以下项目评估结果进行公示：
评估项目公示（一）
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序号 |
申请单位 |
申请项目 |
评估结果 |
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1 |
贵州省凯里市人民政府 |
中国酸汤美食之都 |
评估合格 |
评估项目公示（二）
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序号 |
申请单位 |
申请项目 |
评估结果 |
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1 |
贵州金凯美悦酒店管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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2 |
凯里市苗侗土菜馆 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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3 |
贵州苗岭高山酒店管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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4 |
贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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5 |
凯里云谷田园生态景观餐饮管理有限公司 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
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6 |
郑州市金水区方中山胡辣汤紫荆山店 |
中华餐饮名店 |
评估合格 |
评估项目公示（三）
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序号 |
单位 |
项目 |
菜品名称 |
评估结果 |
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1 |
凯里市苗侗土菜馆 |
中华名火锅 |
酸汤牛肉 |
评估合格 |
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2 |
贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 |
中华名火锅 |
酸汤鱼 |
评估合格 |
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3 |
贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 |
中华名火锅 |
酸汤鸡 |
评估合格 |
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4 |
凯里市李茂端野竹笋腊猪脚火锅店 |
中华名火锅 |
野笋腊猪脚 |
评估合格 |
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5 |
贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司 |
中国名菜 |
侗家开心腌肉 |
评估合格 |
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6 |
凯里云谷田园生态景观餐饮管理有限公司 |
中国名菜 |
土司腌菜肉 |
评估合格 |
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7 |
龙园猪脑壳凉面店 |
中华名小吃 |
猪脑壳凉面 |
评估合格 |
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8 |
老字号凯里第一家原生态文氏冰杨梅 |
中华名小吃 |
冰杨梅 |
评估合格 |
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9 |
凯里市香山有限责任公司 |
中华名小吃 |
侗乡老卤麻鸭 |
评估合格 |
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10 |
凯里市下司镇祖建小吃店 |
中华名小吃 |
桃妹蓝莓冰粉 |
评估合格 |
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11 |
郑州市金水区方中山胡辣汤紫荆山店 |
中华名小吃 |
方中山胡辣汤 |
评估合格 |