近日，藏式快餐品牌“美萨仓”在甘肃省甘南藏族自治州夏河县正式开业。该品牌以格萨尔史诗中厨艺精湛的美萨王妃命名，由桑曲文化旅游产业发展有限公司联合多方力量研发打造，获夏河县委、县政府及拉卜楞大景区支持，标志着藏地饮食文化迈出快餐化、标准化发展的关键一步，为中华多元饮食文化的现代传播与创新发展注入新活力。

“美萨仓”坚持传承与创新并举，通过科学营养配比、标准化烹饪流程，打造出黑青稞冰激淋、藏肉汉堡、蕨麻奶昔、藏式咖啡等多款创新藏味快餐，让千年高原美味适配当代快节奏的饮食需求。

在消费体验与文化传播层面，“美萨仓”融合现代简约与藏式文化特色，门店装修点缀唐卡纹样、藏毯色彩等吉祥元素，配备多语言电子点餐系统与移动支付功能，餐食包装融入藏文化符号并附食材、寓意介绍，实现用餐效率与文化感知的双重提升，让消费者在便捷用餐的同时，近距离感受藏餐文化的独特魅力。

 “美萨仓”的问世不仅为本地农畜产品产业链升级赋能，也为中华非遗美食、地方特色饮食的当代转化提供了宝贵实践经验。品牌创始人贡保南杰表示，夏河母店将作为旗舰与研发中心，未来将在严控品质与文化调性的前提下，逐步布局全国旅游城市、核心枢纽城市，并向国际市场迈进，让藏餐文化走出高原、飘香世界，让中华多元饮食文化在国际舞台绽放更多光彩。