关于加入中国烹饪协会乡宴与外烩专业委员会的邀请函
各地餐饮烹饪行业协会、乡宴与外烩行业组织，各相关企业、机构及从业同仁：
为深入贯彻国家乡村振兴与扩内需促消费战略部署，推动乡宴与外烩行业规范化、品牌化发展，经中国烹饪协会七届六次理事会审议通过，决定成立“中国烹饪协会乡宴与外烩专业委员会”（以下简称“乡宴委”）。现筹备工作已经全面展开，诚挚邀请各地餐饮烹饪行业协会、乡宴与外烩行业组织，各相关企业、机构及从业同仁积极加入，共筑行业平台，共享发展机遇。
当前，乡宴与外烩行业市场规模超8000亿元，连接着城乡供需两端，覆盖产业链上下游和千万级乡厨从业者及数亿消费群体，是激活县域经济和农村消费潜力的关键引擎。乡宴委的设立，将为行业和企业搭建政策承接、产业联动、品牌重塑、市场延伸的专业平台，为产业整体发展注入强劲动力。同时，通过技能培训、赛事交流、活动赋能与美食文化互鉴，持续提升参与单位和个人的专业能力与行业影响力，共同打造一个开放、规范、共赢的乡宴与外烩产业生态。
请有意加入乡宴委的单位和个人于2026年3月31日前填写入会申请表并发送至邮箱：zpxiangyanwei@163.com。
联系人：秦本赢 15010976813
黄宏波 16619882168
特此函邀。
