近日，联合国粮食及农业组织（FAO）总干事屈冬玉一行到访中国烹饪协会，与杨柳会长围绕深化双方合作、助力全球粮食安全与农业可持续发展等议题展开深度交流，共商“从农场到餐桌”全链条协同发展新路径。

会谈中，杨柳会长重点介绍了中国烹饪协会在推广健康饮食理念、推进餐饮业节粮减损、助力乡村振兴及中餐文化国际化等领域的实践成果，强调中华烹饪“天人合一、食养合一”的传统智慧与FAO倡导的“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”目标高度契合。她表示，协会愿以现有合作基础为依托，在全球发展倡议框架下深化与FAO的协同联动，为全球粮农事业发展注入中餐力量。

屈冬玉总干事高度赞赏中国在保障国家粮食安全、推动农业可持续发展方面的卓越成就，肯定中国烹饪协会在传播饮食文化、减少食物浪费等领域的积极贡献。他指出，餐饮行业是全球农业粮食体系的重要环节，期待双方聚焦三大方向深化合作：一是共推可持续健康饮食，传播东方膳食理念；二是协同推进粮食节约，落实餐饮业减损举措；三是借助国际平台促进饮食文化交流，助力全球农业文化遗产保护。

双方明确，将以FAO相关全球倡议为纽带，加强人才培养、标准共建与技术共享，让中华美食文化成为促进全球粮农治理的重要桥梁。此次会面不仅夯实了双方战略合作基础，更彰显了中国餐饮界为全球粮食安全与可持续发展贡献中国智慧和中国力量的责任担当，为构建人类命运共同体贡献积极力量。