全国餐饮界的同仁们、朋友们：

岁月不居，时节如流。值此辞旧迎新之际，我谨代表中国烹饪协会，向全国餐饮业同仁致以最诚挚的新年祝福！

回首2025，中国餐饮业在挑战中砥砺前行，于机遇中开拓新局。我们共同见证了行业的坚韧与活力：不仅实现了质的有效提升和量的合理增长，更以一系列亮眼成就，为促消费、稳就业、传文化做出了重要贡献。

这一年，我们彰显大国风范。成功承办世界厨师联合会亚洲区主席会议，发布《亚厨联苏州倡议》；更带领中国味道走进联合国教科文组织与世界知识产权组织总部，让中华美食文化闪耀国际舞台。

这一年，我们凝聚行业力量。第34届中国厨师节在规模和专业维度上再创新高，成为汇聚智慧、共谋发展的盛会。

这一年，我们引领创新前沿。从中餐厨艺世界锦标赛到智能机器人烹饪大赛，从制定行业标准到助力泉州申创“世界美食之都”，我们持续推动行业标准化、智能化、国际化进程。

点滴成绩，凝聚着每一位餐饮人的心血与汗水。在此，向大家致以最崇高的敬意和最衷心的感谢！

展望2026，我们站在新的历史起点，机遇与责任并存。我们将以“提质扩容”为引擎，深挖消费潜力，持续激发市场活力；我们以“智能创新”为驱动，深化“人工智能+”，培育产业新动能；我们以“安全共赢”为基石，坚守食安底线，推动合作共赢；以“绿色发展”为目标，践行勤俭节约，赋能乡村振兴。

同志们，美味的创造源于双手，行业的未来系于同心。让我们以更饱满的热情、更务实的作风，用美味传递真情，用服务温暖人心，用创新开创未来，共同谱写中国餐饮业更加辉煌的2026！

祝愿大家新年快乐，事业蒸腾，阖家幸福，万事顺意！