9月18日-20日，由全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，中国烹饪协会、重庆旅游职业学院联合主办的“2025全国餐旅类院校校长论坛”在重庆成功举办。第十四届全国人大常委会委员、重庆市人大常委会副主任沈金强，中国烹饪协会副会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员乔杰，教育部职业教育发展中心战略发展处处长白汉刚，中央文化和旅游管理干部学院副院长戈双剑，重庆市委教育工委委员、重庆市教育委员会副主任李劲渝，重庆市商务委员会总经济师余朝洪，重庆旅游职业学院党委书记熊斌、校长陈敏等领导莅临现场。此外，来自全国各地的餐旅类院校党委书记、校（院）长以及主管教学、专业（群）建设等相关负责人共160 余人齐聚一堂。

第十四届全国人大常委会委员、重庆市人大常委会副主任沈金强，中国烹饪协会副会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员乔杰，重庆市委教育工委委员、重庆市教育委员会副主任李劲渝，重庆市商务委员会总经济师余朝洪出席开幕式

论坛以“未来教育·校长领航——餐旅职教高质量育人新征程”为主题，乔杰副会长、白汉刚处长、戈双剑副院长分别就餐饮职业教育高质量育人新征程、旅游强国建设的质量之思、职业教育发展形势与任务作主旨分享。各地餐旅类院校的书记、校长们聚焦办学育人、产教融合、教学质量评价，以及“数字+餐旅”等话题深入探讨，分享成功经验，为与会者提供了可借鉴实践模式。

教育部职业教育发展中心战略发展处处长白汉刚、中央文化和旅游管理干部学院副院长戈双剑做主旨报告，重庆旅游职业学院党委书记熊斌、校长陈敏主持本次会议

嘉宾专题分享

论坛的成功举办，为全国餐旅类院校搭建了交流合作的优质平台，为餐旅职业教育的高质量发展注入了强劲动力。与会者纷纷对论坛给予高度评价，认为此次盛会“既有顶层视野的方向指引，又有落地可行的实践参考”，并一致表示将以本次论坛为新起点，把研讨成果转化为办学治校的具体举措，切实推动餐旅职教事业提质升级。相信在本次论坛的引领下，全国餐旅职业教育必将在新时代砥砺奋进，培育更多高素质、创新型人才，为餐旅行业的繁荣书写更加辉煌的篇章。

论坛现场

论坛现场

论坛期间，全国餐饮职业教育教学指导委员会发布了《全国餐饮类教育教学典型案例集》，为各职业院校提供了可复制、可推广的成功范例。此外，会议明确下一届论坛由青岛酒店管理职业技术学院承办。