6月25日至27日，由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司主办，山东新东方技工学校、中国烹饪协会名厨专业委员会承办，山东省饭店协会、山东省烹饪协会协办的中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛（济南站）在山东济南成功举办。本次大赛吸引来自华东和华北等地区10余个省市的100多位优秀厨师参赛，呈现了一场高水平的烹饪技艺盛宴。

启动仪式嘉宾：中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席孙晓春，四川丁点食品开发股份有限公司董事长任康，山东省财贸金融工会副主席续端，山东省饭店协会会长黑伟钰，山东省烹饪协会会长张雷，济南市商务局商贸发展处处长杜允强，山东新东方技工学校校长王健，四川丁点儿食品开发股份有限公司市场总监屈咏梅

孙晓春副会长致开幕辞

　　孙晓春副会长在致辞中表示，本次大赛的成功举办，得益于各方的鼎力支持与通力合作。特别是丁点儿食品作为高品质特色川调创领者，一直致力于将传统川味与现代工艺相结合，为大赛提供了高品质特色川调产品，为行业发展贡献了重要力量。大赛不仅是技艺的比拼，更是中华饮食文化的传承与创新。希望通过这一平台，推动全国名厨交流合作，助力餐饮业高质量发展。

山东省总工会常委、省财贸金融工会主席、一级调研员倪道余，丁点儿食品董事长任康等领导嘉宾致辞

　　倪道余主席在致辞中提到，这次大赛在济南举办，为推广“好客山东·好品山东”品牌、促进餐饮文化创新发展提供了重要契机。任康董事长表示，丁点儿食品始终致力于为厨师提供优质的调味解决方案。此次大赛是川调与鲁菜的完美融合，期待通过赛事推动中国味道的创新与发展。

裁判团现场评审及领导嘉宾为选手颁奖

　　黑伟钰作为大赛裁判长在闭幕式作赛事点评时表示，选手们巧妙融合传统与创新，展现精湛厨艺，在食材运用和技法上均有突破。同时，需注意平衡创新与传统，加强基本功训练，为行业发展提供新思路。

合影

　　闭幕式上，领导嘉宾为获奖选手颁发特金奖、金奖、银奖奖牌及证书，前十名优胜者还获得了由丁点儿食品颁发的奖金。

部分菜品展示

　　本次大赛以“拼特色，烹出位（味）”为主题，汇聚行业优秀人才，以技艺比拼激发创意火花，在传承经典烹饪技法的同时，探索“中国味”的崭新表达。