各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮)协会，有关单位，相关人员：

根据《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》的有关规定和相关要求，为了提高餐饮业技能竞赛裁判员的专业素质和评判水平，保证餐饮业职业技能竞赛公正有序地进行，中国烹饪协会培训交流中心现定于2025年7月在浙江省绍兴市举办第八期中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员（餐厅服务）培训班。现将有关事项通知如下：

一、时间地点

1.时间：7月14日报到，15日培训，16日考核。

2.地点：咸亨酒店（绍兴市越城区塔山街道鲁迅中路179号，电话:0575-85116666）。

二、培训内容

1.中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法解读；

2.裁判员职业道德素养提升；

3.世赛、国赛餐厅服务竞赛理念与评判规则；

4.餐饮宴会主题装饰艺术；

5.美学与餐饮服务。

三、培训对象及报名条件

1.中国烹饪协会单位会员在职员工，或中国烹饪协会个人会员，职业工种为餐厅服务员，技师以上职业技能等级；

2.近五年内有省级以上（含省级）赛事执裁经历；

3.近十五年内有国家级赛事参赛及获奖经历。

四、报名方式

1.申请培训人员请于7月4日前扫描下方二维码填写相关信息。

2.对符合报名条件的学员，以微信方式通知确认。

五、培训费用

请电询(含培训、资料、考核及培训期间住宿、餐费，住宿标准为标间合住)。

户　名：中国烹饪协会培训交流中心

开户行：北京银行西四支行

账　号：01090345600120105046610

六、有关事宜

1.报到时请携带2寸照片两张（照片规格：白底2寸彩色证件照片）。

2.联系方式

（1）中国烹饪协会竞赛工作办公室

联系人：李真真 18513533859 赵　界 18513531041

（2）中国烹饪协会餐饮服务专业委员会

联系人：赵　馨 13426411243