• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于举办2024世界美食之都城市发展论坛的通知
中烹协〔2024〕111号
日期:2024年09月29日    来源:    分享:

各有关单位:

为了促进中餐美食产业发展,积极弘扬中华美食文化,推动中华烹饪技艺的传承与创新,共同搭建由美食之都城市之间文化交流与合作的平台,提升“世界美食之都”城市的国际知名度和影响力,中国烹饪协会定于10月25日在四川省宜宾市举办2024世界美食之都城市发展论坛和第33届中国厨师节。论坛邀请了多位“世界美食之都”城市及亚洲美食城市代表、美食文化学者、城市规划专家、餐饮企业代表等。现将有关事项通知如下:

一、组织架构

主办单位:中国烹饪协会

          联合国教科文组织协会世界联合会

承办单位:中国烹饪协会国际部

          华夏美食学院

          扬州淮扬菜博物馆有限责任公司

公益支持单位:中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金

论坛特邀合作伙伴:南京市奥利福食品科技有限公司

二、论坛主题

“美食众享,全球食尚”

三、时间地点

时间:2024年10月25日 15:00-17:00

地点:中国四川省宜宾市(宜宾大道中段58号宜宾恒旭国际大酒店)

四、论坛内容

1.领导致辞

2.嘉宾主旨演讲

将邀请嘉宾就“中华美食文化国际传播”、“科技与健康饮食”等方面做出演讲。

3.圆桌论坛

4.签署“世界美食之都”城市宜宾宣言

5.参加第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会

五、相关事宜

1.参与人员需在10月10日前填写报名表并发送至指定邮箱:ccaxicanwei@163.com

2.联系方式

联系人:王叶 13512888278

        石莹 13701343286


附件1.2024世界美食之都城市发展论坛报名表.docx

附件2.第33届中国厨师节日程安排.docx

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