• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于举办成都餐饮市场考察调研活动的通知
中烹协〔2024〕110号
日期:2024年09月27日    来源:    分享:

各会员单位及相关企业:

为搭建餐饮企业深度合作交流平台,把握行业发展趋势,提升企业服务水平和菜品创新能力,助力企业科学发展,我会定于10月下旬举办成都餐饮市场考察调研活动。现将有关事宜通知如下:

一、组织机构

主办单位:中国烹饪协会

          新疆张元松创新菜点研究会

协办单位:中国烹饪协会企业家工作委员会

二、时间地点

时间:2024年10月21日-10月23日(10月21日17:00之前报到)

地点:成都市(具体安排收到回执表后发报到通知)

三、考察内容

1.红杏酒家。自成立以来,以其高品质的川菜和良好的服务赢得了广泛的声誉,菜品不仅体现了川菜的麻辣鲜香,也融入了创新的元素。带领大家走进企业,感受多元文化,一起探讨不断革新的企业哲学。

2.南堂馆·新川菜。一家以川菜为特色的高端餐厅,致力于传承和创新川菜文化,提供高品质的用餐体验。共同研讨餐饮行业新的变革和挑战,通过美食与文化的结合,寻找商业机会。

3.回水镇江湖菜。体验成都地道的江湖菜系,学习回水镇江湖菜的烹饪技艺和食材运用,了解餐厅的运营模式,从而进一步研学当地餐饮市场的现状和发展趋势。

4.马旺子川小馆。研究马旺子在餐厅服务、菜品创新、顾客体验等方面的运营策略,以及如何通过管理和营销提升品牌影响力。

5.四川丁点儿。探究高品质特色川调创领者。

四、相关事项

1.参会对象:中国烹饪协会会员、全国餐饮企业高层管理人员。

2.会务费用请电询。

3.汇款方式

户名:新疆张元松创新菜点开发有限公司

开户行:农业银行乌鲁木齐地窝堡支行

账号:30009001040009309

(汇款请备注单位名称及姓名)

4.为保证活动质量,本次活动限额30名,报满为止,请于10月15日前将报名表(附件)发至联系邮箱。

5.考察结束后,考察团赴宜宾市参加第33届中国厨师节,具体安排详见《关于举办第33届中国厨师节的通知》(中烹协〔2024〕94号)文件。

五、联系方式

新疆张元松创新菜点研究会

张德洋 17799317517

余莉 18699405306

联系邮箱:30805069@qq.com


附件:回执表.docx

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