巴黎中国文化中心主任苏旭致辞

巴黎中国文化中心副主任魏军主持闭幕式

乔杰秘书长致辞

法国中国电影节技术顾问龙爱乐致辞

法国中国电影节技术顾问伊莫尔致辞

中国名厨团队集体亮相

名厨王桂云现场展示包水饺

名厨刘强现场表演西瓜雕刻牡丹花

名厨赵耀现场表演气球上切肉丝

乔杰秘书长在活动现场接受凤凰卫视采访

来宾现场品尝中国美食，气氛热烈

晚宴主理名厨为中餐世界申遗加油

    第六届法国中国电影节闭幕式，当地时间7月7日晚在巴黎中国文化中心成功举办。中国烹饪协会组织的中国名厨团队受邀为电影节闭幕式精心设计制作了“‘源味中国’——中国非遗美食盛宴”，为本届电影节画上圆满的句号。
    法国中国电影节技术顾问龙爱乐、艺术顾问伊莫尔、前巴黎七区副区长勒华、巴黎中国文化中心主任苏旭、法兰西艺术院通讯院士高立昂等法国电影界、艺术界知名人士受邀出席了闭幕式活动。中国烹饪协会乔杰秘书长、特邀副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席、中国注册元老级烹饪大师高炳义等出席了闭幕式。

    苏旭主任在闭幕式上致辞，他说，第六届法国中国电影节取得了圆满的成功，中国国务院副总理刘延东与法国外长埃罗出席了电影节开幕式，表明电影艺术在两国高级别人文交流领域的重要性。他代表巴黎中国文化中心向支持电影节的中法合作机构与友好人士表示感谢，并祝愿法国中国电影节越办越好，成为中法文化交流的窗口，中法人民友谊的桥梁。作为此次法国中国电影节的联合主席，苏旭主任领导了电影节各个环节的组织工作。同时，他也是首次将中国美食文化引进电影节的始作俑者。他说，将中国美食文化导入电影节，目的就是让法国民众在欣赏中国精心制作地电影的同时，更加立体化地感知中国文化。苏主任强调，中国美食文化尤其的中餐非物质文化遗产是中国文化的重要组成部分，他坚定地支持中国饮食进入世界非物质文化遗产目录，并高度赞扬了中国烹饪协会为中餐申遗所做出的不懈努力。
    法国中国电影节技术顾问龙爱乐向来宾简要介绍了第六届电影节的选片内容及举办情况，并向巴黎中国文化中心电影节组委会表示感谢。他表示，本届电影节在各个环节都比往年更进一步，法国观众反响积极热烈，他为此感到骄傲。电影节艺术顾问伊莫尔在致辞中对电影节主办方团队表达了高度赞赏，她表示非常荣幸能够为具有重要意义的法国中国电影节贡献自己的力量，希望通过电影节的影响力，能够进一步加深中法两国电影人之间的交流与合作，同事推动更多更好的优秀中法合拍片项目。同时，两位法国贵宾也表示久闻今晚的闭幕式将有中国美食伴随，非常期待。
    中国烹饪协会秘书长乔杰在随后的致辞中代表姜俊贤会长感谢电影节主办方巴黎中国文化中心的特别邀请。他表示，中法两国都具有悠久的历史与文化，也是中西方饮食文化的杰出代表。电影和美食都能够促进两国之间的文化交流，拉近两国人民的情感。此次中国烹饪协会特别挑选了十三位来自中国八个省市的知名厨师，不仅精制作了丰盛的中国非遗美食，也带来了现场厨艺绝活展示，希望法国朋友能够进一步了解和喜爱中国饮食文化。
    致辞结束时，乔杰秘书长特别把负责电影节闭幕式晚宴制作的以中国烹饪协会特邀副会长高炳义大师率领的13位中国名厨邀请到台前，在贵宾面前集体亮相。高炳义副会长向来宾一一介绍了各位中国名厨，来宾们报以热烈掌声，感谢各位名厨为晚宴制作的中国非遗美食，向这些中国烹饪艺术家献上了他们最真挚的钦佩之情。
    闭幕式的高潮是中国非遗美食晚宴，中国名厨团队精心烹制了花雕㸆鱼、茶香鸡、蓑衣黄瓜、水晶花菜、美极龙虾仔、酱香牛扒、水晶大虾球、蛋黄淮山球、三色水饺、芝麻酥饼、栲栳栳、荷花酥、象形玉米等二十多道中国各地区特色菜肴。精致的装盘设计、风格各异的口味使来宾们深切地感受到了浓郁的中国味道，博得了中法文化专家们的一致好评。法国亚裔女演员陆美群表示，每部电影里都缺少不了饮食的场景，而今天在塞纳河岸的巴黎中国文化中心，我们用美食来庆祝电影节的成功举办，这本身就是一个美好的电影故事。在宴会上，中国名厨王桂云、李艳红、刘强、王敏平、赵耀现场展示了“西瓜雕牡丹”、“气球上切肉片”、“一根面”、“三色水饺”等绝活表演，中法来宾们赞叹不已，掌声不断。
    乔杰秘书长在活动现场接受了凤凰卫视的独家采访，向凤凰记者介绍了中国烹饪协会加入中法高级别人文交流机制的相关情况与协会在商务部、文化部、教育部等国家部委的支持下推动中国美食文化国际交流餐所做的大量工作。
    第六届法国中国电影节由中国国家广电总局电影局、巴黎中国文化中心、法国百代电影集团共同举办,并得到中国文化部、法国文化和新闻部、中国驻法国大使馆、法国国家电影中心和巴黎市政府的支持。中国国家新闻出版广电总局局副局长栾国志任电影节荣誉主席,巴黎中国文化中心主任苏旭和法国百代集团主席杰罗姆•塞度担任电影节主席。著名影星杨紫琼、甄子丹 、伊莎贝尔•于佩尔受邀担任电影节特邀嘉宾。第六届法国中国电影节共展映１１部国产优秀影片，涵盖了武侠片、动画片、爱情片、魔幻片等多个类型，题材丰富，风格多样。除巴黎外，电影节还在斯特拉斯堡、里昂、马赛、戛纳、比亚里茨、留尼旺分别进行为期一周到一个月的电影展映。法国中国电影节至今成功举办六届，已成为在法国举办的标志性中国文化活动。
    据悉，“源味中国”是中国烹饪协会在中国文化中心主管机构支持下创办的中国美食文化交流展示品牌活动，到目前为止已正在和计划将美食文化作为中国文化的组成部分在多个国家的中国文化中心开展美食文化交流推广活动。