华西村标志性建筑----龙希酒店张灯结彩欢迎世厨联贵宾

华西村志愿者对各国来宾提供一对一服务

欢迎晚宴现场

边疆副会长与世厨联高层合影留念

查尔斯主席向吴协平会长赠送世厨联纪念品

里克主席、边疆副会长向华西村颁发特殊贡献奖

巴基斯坦厨协主席向边疆副会长赠送纪念杂志

董振祥副会长与世厨联高层合影留念

华西村特色歌舞表演

吴协平会长与港澳台会长合影留念

边疆副会长、里克主席与新加坡青年厨师合影留念

世厨联、中烹协领导与厨师制作团队合影留念

    9月6日晚，中国社会主义新农村----华西村龙希国际大酒店大庆厅张灯结彩，2015世界厨师联合会亚太主席 峰会首站活动在这里拉开帷幕。世界厨师联合会主席、各委员会主席以及来自亚洲、太平洋洲、非洲等27个国家和地区的世厨联会员国厨师组织60余位主席、副主席和20余位青年厨师代表从亚太各地汇聚中国华西。

    当日下午，出席2015世厨联亚太主席峰会的各国代表陆续抵达华西村，沿途所见到的中国现代农村美景，已使这些各国厨师领袖惊讶不已。此次选择华西村作为世厨联亚太区主席峰会的会场之一，既是为了让亚太来宾近距离地感受中国农村改革发展的新面貌，也是为让他们亲身体验中国民间美食文化。
    夜幕降临，在鸡尾酒会的亲切交谈后，各国参会代表步入大庆厅就座，参加由江阴市政府、华西村组织的大型欢迎晚宴。世界厨师联合会主席查尔斯·卡罗尔、亚洲区主席里克·史蒂芬、世厨联教育委员会主席约翰·克兰西、比赛委员会主席奥托·韦贝尔、无国界委员会主席梁世安、青年委员会副主席艾伦·奥瑞尔、中国烹饪协副会长会边疆、副会长、副秘书长张大海、前江苏省政协副主席陆军、江苏省烹饪协会副会长吴协平等国内外贵宾出席了欢迎晚宴。

    边疆副会长首先代表中国烹饪协会对世厨联各国来宾表示热烈欢迎。世厨联主席查尔斯·卡罗尔在致辞中说，中国近年来在餐饮事业有了快速的发展，所取得的进步和成就举世共睹。他很高兴地看到亚太主席峰会来到中国，他一直期待着此次中国之行。主席先生与各国来宾分享了他的从厨哲学：厨师的灵魂就是真诚地为人类服务，它关系服务和被服务者彼此的利益。我们要坚守那份进入厨师行业的初衷：以人性化的视角，为民众服务。

    世厨联在亚洲区主席里克·斯蒂芬在热烈的掌声中登台致辞，他首先对由姜俊贤会长领导下的中国烹饪协会、在吴协平先生等领导下的华西村在促成本次峰会过程中所做出的贡献表示感谢。他说，很高兴再次来到美丽的华西村，这个中国社会主义新农村的典范。它给予了所有嘉宾一种前所未有的体验，对于促进整个亚洲地区的融合是很有意义的启示。我们也能感受到这里浓厚的文化底蕴。“改变总在身边，生活就是这样”，所以，让我们拥抱改变、拥抱创新，在华西村的新视角下，体味不一样的厨师世界。

    江苏省、华西村有关领导在会上发表了讲话，他们对全体参会代表表达了热烈的欢迎，祝贺大会取得圆满成功。江阴市华西新士村党委常委、江苏省烹饪协会副会长、江阴市烹饪协会会长吴协平代表华西村人民热烈欢迎世厨联贵宾的到来，他说，华西村是中国改革开放的典型，也是向世界展示的窗口，华西美食已形成自己的特色，非常欢迎世界各地的餐饮专家指点国际化发展。

    欢迎晚宴由华西村厨师团队专门为世厨联来宾设计，晚宴在华西村歌舞团丰富多彩的文艺表演中开始，中国特色的表演形式，深深吸引了世厨联来宾的目光，赢得阵阵喝彩。晚宴临近尾声，设计制作厨师团队集体上台向来宾致谢，查尔斯·卡罗尔、里克·史蒂芬主席、边疆副会长等走上舞台与厨师团队热情握手并合影留念。