中国烹饪协会苏秋成会长在人民大会堂与全英华人外卖公会陈德樑会长就中餐“走出去”问题进行深入会谈

两会会长就推动中餐“走出去”问题进行深入会谈

会谈结束后，陈德樑会长向苏秋成会长赠送礼品

会谈结束后，苏秋成会长向陈德樑会长赠送中国烹饪协会会旗及《中国美食走进联合国活动》画册，双方合影留念

    6月17日，正值李克强总理访问英国，开启中英关系新的时代里程之际，中国烹饪协会会长苏秋成在北京亲切会见了英国保守党籍议员、全英华人外卖公会会长陈德樑先生和英国亚洲餐饮协会副会长、全英华人外卖公会首席顾问花炜女士。边疆副会长参加了会见。双方就合作促进中英美食文化交流、中餐走出去等交换了看法，达成了共识。
    陈德樑先生是旅居英国多年的英籍华人，全英华人外卖公会的创立人，曾当选伦敦红桥区市长，是英国历史上首位华人市长。今年五月陈德樑被选为英国女皇伊丽莎白二世的副官代表，将代表皇室对外交流。英籍华人花炜女士曾亲手创建了在英国颇受欢迎的“好味”连锁中餐厅，并成功地在英国成立了第一个具有欧盟卫生执照的中央厨房，她以自己在英国研读工商管理MBA的学识和经营餐饮企业的经验，热心帮助中国优秀的中餐企业成功“走出去”。
    苏会长在会见时谈到，中英两国外交关系近年来有了长足的进展，特别是中国国家总理此次访问英国开启了中英关系的新篇章，借此东风开展中国烹饪协会和全英华人外卖协会两个民间餐饮组织的合作，具有特殊的意义。我们两个组织都是本国最大的餐饮业社团，促进两国餐饮行业和美食文化交流重任在肩。去年10月和今年5月，我会在美国纽约和联合国总部成功地组织了中国美食推广活动，接下来会有一系列中餐走进美国活动深入开展，希望这样的活动能够在世界瞩目的英国开展，促进两国餐饮业和人民的交流与往来，让英国人民对中国美食文化有所了解和认知。同时希望全英华人外卖协会和亚洲餐饮协会能够在促进中餐走进英国的有关事宜给予大力支持，我们联手实现“中国美食全球共享”的梦想。
    陈德樑会长高度评价了中国烹饪协会积极推动的中国餐饮走出去的事业，认为这是一项与当年的“丝绸之路”一样具有历史性意义的“美食之路”。他也十分赞同苏秋成会长提出的“中国美食全球共享”的主张，认为这是中国与世界和谐发展的有利条件之一。
    陈德樑会长介绍了英国餐饮市场的现状与发展趋势，根据近两年的统计，中餐已经成为英国人喜爱的外国餐饮的首选，而在英国经营好的中餐馆大都不是中国人经营的，这反映出英国中餐的异化趋势，也表现了中餐经营者的差距。陈德樑会长提出，中餐要“走出去”，还要“融进去”，才能在海外生根结果。
    苏秋成会长非常赞同陈德樑会长关于“融进去”的建议，希望两会能够在帮助中国餐饮企业中餐“走出去”和“融进去”方面携手贡献力量。
    花炜女士介绍了英国餐饮市场投资环境和中心厨房建设有关情况。会见结束时苏秋成会长向陈德樑会长、花炜副会长赠送了中国烹饪协会会旗和《中国美食走进联合国》画册等。