中国烹饪协会协名厨委积极备战第24届中国厨师节
2014年,第24届中国厨师节打破以往在10月份举办的惯例,将于5月30日-6月1日在山东烟台隆重举行。在这场年度大型餐饮业界交流活动中,中国烹饪协会名厨专业委员会将负责承办“中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨专业委员会三届四次全体会议”、“中国名厨精品菜展评”和“中国名厨书画摄影展”三项大型活动。
为圆满筹办上述三大活动,完成中国烹饪协会交付的光荣任务,名厨委秘书处在人手少、任务重、时间紧的情况下,提前启动筹备工作,备战厨师节。在高炳义副会长、贾传刚秘书长的带领下,名厨委秘书处全体工作人员放弃清明、五一节假日,紧锣密鼓地投入到各项工作中,仅近期安排到本届厨师节现场-烟台的接洽考察就已有4次,让工作团队充分了解了活动的场地和各环节的安排。
经过多方努力和动员,各地名厨委成员和新星俱乐部厨师都纷纷响应名厨委的活动安排,表示在百忙之中抽出时间参加这个活动。据了解,仅报名参加“中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨专业委员会三届四次全体会议”人员就已达到800人左右。他们积极热情参与,给了名厨委工作人员极大的鼓舞。
目前,“中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨专业委员会三届四次全体会议”、“中国名厨精品菜展评”和“中国名厨书画摄影展”三个大型活动的相关筹备工作都在有条不紊的进行。
虽然随着厨师节的临近,还会有新的工作出现,新的问题要解决,但名厨委秘书处全体成员已经做好充分准备,克服各种困难、全力以赴,在第24届中国厨师节的盛会上向中国烹饪协会和整个行业交上一份满意的答卷。