全国人大代表、中国烹饪协会副会长许菊云专程来到协会，与驻会领导班子及相关部门负责同志进行座谈

驻会领导班子向许菊云代表介绍“中国美食走进联合国”活动的详细情况

会后，许菊云代表与驻会领导班子合影留念

    “作为一名厨师，我是‘炒’出来的中国烹饪大师，干出来的全国劳动模范，选出来的全国人大代表。”3日上午，全国人大代表、中国烹饪协会副会长许菊云专程来到协会，与驻会领导班子及相关部门负责同志进行座谈，向大家分享了自己作为一名全国人大代表的履职心态。
    作为连续两届全国人大代表中唯一的餐饮专业人士，许菊云代表始终关注、关心着餐饮行业的健康发展，他将做好调研视为合格履职的基本要求，在每年的全国“两会”上都会提交有价值、有影响的议案。许菊云代表表示，中国烹饪协会将自己掌握的行业宏观情况加以梳理，提供出来，促进了自己提交建议的质量。每一份建议都是多方磋商、反复沟通的结果，这些建议不仅凝结着他自己的亲身体会，也代表着全国餐饮同仁的心声。
    连续6年来，在参加全国人代会之前到协会走访，已经成为许菊云代表的习惯。3日的座谈过程中，他向协会几位负责同志介绍了自己理解的“大众化餐饮”概念，表示大众化餐饮应该“进社区、走基层、接地气”。
    与许菊云代表一样，本届全国政协中3位来自餐饮业的委员——中国烹饪协会副会长、天津狗不理集团董事长张彦森，重庆餐饮商会会长、重庆陶然居餐饮集团董事长严琦，中国烹饪协会快餐专业委员会副主任、河北千喜鹤集团董事长刘延云，也都站在行业的高度，主动联系中国烹饪协会，不断丰富各自的提案，用心做好数据发掘、案例分析等基础工作。今年，如何更好地发展大众化餐饮、保持整个餐饮行业的稳定是几位委员关注的重点。他们分别与协会同志一道，研究在新的形势下如何加快餐饮业的“转型升级”，并探讨培养行业专门人才、保护和促进老字号发展、加快中餐走出去、提升中华饮食文化软实力、“禁带酒水”合法定性以及通过正税清费给餐饮企业减负等重大问题。