开幕式现场

苏秋成会长致辞

世界厨师联合会亚洲区主席里克·史蒂芬致辞

中国商业联合会副会长王民致辞

韩国代表盛装出席开幕式

苏秋成会长与世界厨师联合会亚洲区主席里克·史蒂芬先生亲切交谈

苏秋成会长会见各国代表团团长

边疆副会长主持开幕式

    10月23日，由中国烹饪协会主办，世界厨师联合会、中国商业联合会、北京市商务委员会支持的首届亚洲（中国北京）美食节在大董餐饮集团富春山居店隆重开幕。世界厨师联合会亚洲区里克·史蒂芬主席、世界厨师联合会“厨师无国界”威廉蒙特主席、中国烹饪协会苏秋成会长、中国商业联合会王民副会长、北京市商务委员会王洪存委员和来自朝鲜、东帝汶、韩国、泰国、柬埔寨、印度、日本、阿曼、印度尼西亚、马来西亚、巴基斯坦、斯里兰卡、土耳其、新加波、香港、台湾等40个国家或地区的驻华使馆、厨师（美食）协会的128名海内外来宾以及30余家主流媒体出席了开幕式。中国烹饪协会边疆副会长主持开幕式。
    在开幕式上，中国烹饪大师董振祥先生率领他年轻的厨师团队为开幕式美食品鉴设计了颇具中国秋季饮食文化的主题晚宴——秋韵，让与会的嘉宾们共同分享了中国秋季饮食文化的意境，同时也领略到中国烹饪技艺的精妙与中国美食的独特魅力。
    首届亚洲（北京）美食节10月23-27日在北京举办，主要活动包括首届亚洲（北京）美食节代表团团长圆桌会议、亚洲美食家走进北京著名餐饮企业交流考察、亚洲美食室外展卖和首届亚洲（北京）美食节闭幕式等活动。