5月16日，应挪威驻华大使馆邀请，中国烹饪协会代表出席了在挪威驻华大使馆官邸举办的宪法日招待会。本次招待会有来自中挪两国政商军等各界友好人士以及其他国家驻华外交官员逾600人出席。
    中国烹饪协会和挪威海产外贸局有着良好的合作关系，随着两国美食文化交流活动不断增加，双方共同努力有力地促进了两国专业美食工作者技艺的借鉴与交流，加深了两国人民对彼此文化的认知和喜爱。近两年来，挪威政府加大力度在中国推广海产品，两国美食文化交流进入了新的发展阶段。中国烹饪协会与挪威各食品相关机构的交流日益增加。招待会提供了精美的海产品菜肴，传统和现代结合的美食烹调让来宾大饱口福。

精美传统菜肴

挪威特色海产品

著名挪威乐手现场表演

    链接：挪威位于北欧斯堪的纳维亚半岛的西半部，西面与北面濒临北大西洋、东面与俄罗斯、芬兰和瑞典接壤，南面与丹麦隔海相望，国土面积38.5万平方公里，人口484万，首都奥斯陆。挪威以国民富裕、景色优美和高福利闻名于世。自2001年至2009年的八年间，曾七次被联合国评为最适宜居住的国家。挪威的油气和渔业资源丰富，长达83281公里的海岸线(包括峡湾和岛屿)为挪威水产捕捞和养殖提供了有利的条件。其中三文鱼以其味道鲜美和优质纯净的品质闻名世界。
    每年的5月17日是挪威宪法日。1905年的这一天，挪威结束了瑞典的所属共盟国，成立了独立的王国。这一天挪威全国各地都会举行庆祝活动，纪念1814年挪威宪法诞生。