刚果（布）国家电视台记者在拍摄宫保鸡丁的制作过程

刚果（布）国家电视台记者拍摄特色冷菜拼摆展示

冯恩援副会长与代表团团长Ludovic Robert Miyouna先生合影留念

会长助理边疆接受刚果（布）国家电视台记者采访

鲁菜泰斗王义均大师与刚果（布）新闻代表团会面后合影留念

北京胜利玉林餐饮有限责任公司董事长邹胜利先生在介绍晚宴菜品的设计

    3月3日至13日，刚果（布）新闻代表团应邀来华访问，并制作中国新任国家领导人即将访问非洲三国期间的新闻专题节目，根据国务院新闻办公室安排，由中国烹饪协会推荐北京胜利玉林餐饮有限责任公司华威店作为代表接待刚果（布）新闻代表团采访和经典中国菜点介绍专题片的拍摄。
    此次刚果（布）新闻代表团以刚果（布）政府新闻部部长顾问Ludovic Robert Miyouna先生为团长，团员包括刚果（布）国家电视台台长、著名新闻主播；刚果（布）最大的私人电视台台长、刚果（布）国家级报刊主编等12人。中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援、会长助理边疆、北京胜利玉林餐饮有限责任公司董事长邹胜利代表协会和企业热情接待了国新办有关负责人和刚果（布）客人。
    中国烹饪协会把此次接待工作作为向非洲介绍中国饮食文化的重要活动和推进中餐走出去的极好机会，会同北京胜利玉林餐饮有限责任公司事先做好了充分的准备和细致的计划，设计了9日中午代表团的北京流行菜点午餐；刚果（布）国家电视台中国名菜点制作专题片拍摄；中国现代糖艺和传统冷菜拼摆作品欣赏；中国烹饪协会和北京胜利玉林餐饮有限责任公司迎宾晚宴等几项活动。接待宴会和拍摄菜点由鲁菜泰斗王义均大师亲自指导设计，中国烹饪大师王志强、史连勇及其弟子们精心制作，受到国新办领导的充分肯定和刚果（布）新闻代表团热烈欢迎、不断赞扬。
    晚宴期间，冯恩援副会长与客人进行了亲切友好地交谈，了解了刚果（布）及非洲人民的饮食文化，向客人介绍了中国的饮食习俗，表示希望不断增进两国饮食文化的交流，欢迎刚果（布）媒体朋友多来中国访问。晚宴开始前，边疆会长助理与Ludovic Robert Miyouna先生进行了诚挚友好的会谈，向客人介绍了中国烹饪协会概况及其在中国餐饮行业发挥的作用，刚果（布）国家电视台对于此次会见进行了录制，并就中国饮食与世界其它国家饮食的不同特点、中餐礼仪、中餐器皿、中国饮食与阴阳的关系、茶在中国饮食中的作用、中餐与季节气候的关系、中餐的发展等问题对边疆会长助理进行了专访。边疆会长助理还向代表团介绍了中国烹饪大师王义均老先生，王老就中国鲁菜的特点及食材、鲁菜的发展等问题回答了记者的提问。
    刚果（布）新闻代表团团长、刚果（布）政府新闻部部长顾问Ludovic Robert Miyouna先生代表全体团员对中国烹饪协会和北京胜利玉林餐饮有限责任公司周到的安排、热情接待表示衷心的感谢，此次采访的内容将于3月下旬在刚果（布）各大电视、平面与网络媒体上进行报道。