• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
全国餐饮业重点企业转型升级经验交流会会议议程
日期:2015年06月01日    来源:办公室    分享:
    一、会议主题
    贯彻十八大精神  共创餐饮新未来
    二、会议议程
    12月15日上午
    (一)入场
    8:00—8:30  入场 签名
    (二)启幕 (主持人:边疆)
    8:30—8:40  苏秋成会长致辞
    8:40—8:50  以十八大精神为动力,构建现代餐饮产业发展新体系
    演讲人: 党的十八大代表  重庆阿兴记董事长 刘英
    8:50—9:30  十八大报告解读及当前的餐饮形势
    演讲人:北京交通大学人文学院教授 魏发辰
    (三)分享(主持人:于干千)
    主题1:诚信铸就品牌
    9:30—9:40     狗不理:老字号焕发青春            演讲人:张彦森(董事长)
    9:40—9:50     河北大胖:诚信让您看得见          演讲人:张振国(董事长)
    9:50—10:00    沈阳筷道:诚信是金 品牌长盛       演讲人:谷峰(董事长)
    10:00—10:10   健力源:食品安全是餐饮企业的生命线 演讲人:荐世新(董事长)         
    10:10—10:20   茶歇
    主题2:信息化促进效率
    10:20—10:30   全聚德:传统行业的信息化改造   演讲人:施炳丰(副总经理)
    10:30—10:40   西安饮食:科技引领 信息助推 资源共享   演讲人:吴文华(总经理)
    10:40—10:50   迪欧咖啡:社会化媒体时代的现代营销思维   演讲人:杨华生(副总经理)
    10:50—11:50   会议交流
    (四)午餐
    11:50—12:50    会议中心一层
    12月15日下午
    (一) 分享(主持人:邢颖)
    主题3:服务提升品质
    13:30—13:45   金百万:社区餐饮服务大众    演讲人:邓  超 (董事长)
    13:45—14:00 陶然居:转型升级 促进餐饮业科学发展 演讲人:严 琦(董事长)
    主题4:向节约要效益
    14:00—14:15   两岸咖啡:开源节流 优化管理 演讲人:金梅央(总裁)
    14:15—14:30   舜 和:点滴积累赢得优势 演讲人:郭有余(副总裁)
    14:30—14:45   味 千:中央厨房成就集约化生产 演讲人:束建群(副总裁)
    14:45—15:00   茶歇
    15:00—16:20   会议交流
    (二)声音
    16:20—16:35   国家发改委环资司节能减排处副处长  吕侃
    16:35—16:50   商务部服务贸易与商贸服务业司副司长 万连坡
    (三)合影
    16:50—17:00  会议中心一层
    17:00        统一乘车,前往晚餐地点
    (四)聚首
    18:00-19:30   欢迎晚宴
   
    12月16日上午
    (一)分享(主持人:于干千)
    主题5:科学管理助推企业发展
    9:00—9:15   西贝:重新定位再起航                演讲人:贾国龙(董事长)
    9:15—9:30   和合谷:以工业化促进产业化          演讲人:赵  申(董事长)
    9:30—9:45   小南国:优化管理 逆势上扬           演讲人:康  捷(总经理)
    9:45—10:00  茶歇
    10:00—11:20  会议交流
    11:20—11:30  宣读宣言
    (二)午餐
    11:30—12:50   会议中心一层
    (三)会议结束

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