为深入学习、贯彻落实党的十八大精神，认真总结和交流推广全国餐饮业重点企业在转型升级过程中的有效做法和成功经验，树立行业典型，搭建高端交流平台，我会原定于11月下旬在京召开的“中国餐饮100人圆桌会议”已决定于12月15～16日举行，会议名称变更为“全国餐饮业重点企业转型升级经验交流会”。
    本次会议，是我会继今年9月举办“增强信心 积极应对 攻坚克难 转型升级——中国餐饮业领军企业家高峰会议”之后，为促进餐饮行业科学发展而召开的重要会议。根据目前的形势，本次会议的主题确定为“贯彻十八大精神 共创餐饮新未来”，在会议形式上突出交流与对话；同时，将由多家重点企业的负责人围绕诚信铸就品牌、信息化促进效率、服务提升品质、 节能低耗降低管理成本、科学管理助推企业发展等主题介绍本企业的成功经验。
    本次会议采取定向邀请方式确定参会代表。