杭州桐庐以“潇洒桐庐·养生福地”而著称。11月1日， 2012中国（桐庐）养生美食大赛拉开帷幕。由中国烹饪协会、浙江省餐饮协会、杭州市贸易局、杭州市餐饮行业协会、桐庐县人民政府共同主办的此次活动，以“弘扬养生文化、倡导养生美食”为主题，旨在进一步传承养生文化精粹，宣传健康餐饮理念。来自北京、上海、江苏、河南和浙江省内的37家中华餐饮名店、知名餐饮企业80余位选手推出了108道各具特色的养生精品菜和6台养生名宴，围绕倡导和推进养生美食展开了烹饪技艺比赛。此次活动将养生与美食有机融合，为各地餐饮企业搭建展示交流的平台，为弘扬和传承中华饮食文化，扩大烹饪技艺交流，推动养生美食、健康餐饮产业发展做出了积极贡献。

    中国烹饪协会副会长李亚光、浙江省餐饮协会会长章凤仙、杭州市贸易局副局长胡蓉珍、杭州市餐饮行业协会会长沈关忠、桐庐县人民政府党政领导等出席了活动并与来自全国各地的中医药代表、市民朋友们十分热情地观摩了养生美食大赛成果。

 
养生美食大赛启动仪式
 
养生美食大赛精品菜肴展

桐庐“十六回切宴”已列入杭州市级非物质文化遗产

 
观摩养生美食大赛精品菜肴展
 
养生美食大赛精品菜肴