由中国烹饪协会和广东省旅游局、顺德区人民政府共同举办的第七届中国岭南美食文化节国庆前夕在广东顺德开幕。

    中国烹饪协会会长助理边疆；广东省旅游局党组成员、副局长张振林；广东烹饪协会会长陆文韶；佛山市政府副市长麦洁华；顺德区委副书记、区长黄喜忠等有关方面领导出席了开幕式。

    本届美食节主会场设在驰名中外的家电品牌美的公司所在地---顺德北滘镇。开幕式后,第七届顺德私房菜大赛总决赛、风味美食展、啤酒嘉年华、“人生百味”顺德传统习俗文化博览会、顺德美食微电影展播、中秋赏月文化晚会、顺德旅游美食摄影展等系列活动陆续举办。同时，为期8天的美食节分会场“香飘凤城，味美食都”---凤城.食都周年志庆美食文化活动周启动。

    美食节开幕式上举行了《传说顺德》---顺德美食微电影大赛颁奖仪式、顺德旅游美食摄影大赛颁奖仪式、顺德广式点心师联谊会揭牌仪式、顺德旅游美食微博矩阵启动仪式、岭南饮食文化展示中心授牌仪式等。

    本届中国岭南美食文化节以“美食，让生活更有品质”为主题，创新多种时尚形式，开展适合本地特点、群众喜闻乐见的美食文化活动，吸引了顺德乃至珠三角地区的大量普通百姓，丰富了中秋、国庆黄金周的百姓文化、娱乐、消费生活。特别是美食节从本届开始采取各乡镇申办方式，激发了乡镇政府、品牌企业和有关行业组织的积极性和创造性，大大丰富了美食节特色活动内容，开创了美食文化节组织的新模式。群众性的美食摄影比赛和微博矩阵等活动适应了数码相机、手机的普及和使用功能需求，形成了人人参与的火热局面。

    由顺德区委副书记、区长黄喜忠亲自授牌的岭南饮食文化展示中心是国内首个经当地民政局、文化局批准注册的民办非企业单位，发挥民营资本的作用，根据市场经济的原则弘扬和促进岭南饮食文化建设。在全国率先探索了发挥民间作用推进地方饮食文化建设的新模式。

    顺德区文体旅游局副局长马汉根认为，本届美食文化节主会场活动的设置与安排从四个方面更好地体现了创新升级的理念。“一是实现区镇联动，使活动延伸至镇街，让更多市民参与；二是主体活动的综合性强，注重旅游、美食和文化等相关第三产业的结合；三是活动展现出岭南风情，并注重地方特色宣传，同时又不忽视餐饮多元化的需求；四是布展的定向好，关注品质与内涵。”

    边疆会长助理代表中国烹饪协会在开幕式上致辞，他指出，顺德是中国厨师之乡、首个中国美食名城，多年来不懈地弘扬饮食文化，推动产品创新、产业创新，充分发挥良好的群众基础，营造餐饮业发展的良好氛围，餐饮业发展取得了显著成果。多年来，中国烹饪协会都在高度关注顺德餐饮业的发展和壮大，并全力支持顺德美食文化推广和美食品牌打造。共同举办岭南美食文化节，弘扬美食文化，促进行业交流，提升餐饮发展水平，是我们和广东顺德长期合作的一个重要平台。经过多年打造，中国岭南美食文化节已经成为中国餐饮行业的重要美食节庆活动，成为国内同类型活动中的一个成功范例。

    据主办单位介绍，本届中国岭南美食节文化节活动将持续到黄金周长假结束。

美食摄影爱好者在开幕式上获得顺德旅游美食摄影大奖

顺德广式点心师联谊会揭牌

顺德区委副书记、区长黄喜忠为岭南饮食文化展示中心授牌

第七届顺德私房菜大赛总决赛

有100多个展位的风味美食展

《舌尖上的中国》曾经介绍的顺德均安蒸猪大受欢迎