中国烹饪协会会长苏秋成、特邀顾问沈思明、顾问马凤岐、李有堂与威刚集团陈立白董事长共同启动“全国餐饮业节能低碳我先行”活动
中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩媛致辞

台湾威刚科技董事长陈立白致辞

眉州东坡副总裁郭晓冬发布眉州东坡餐饮集团节能灯具改造成果

威方科技苏州有限公司总经理江东辉介绍威方LED节能照明设备优惠服务企业实施办法

中国烹饪协会副会长刘秀军宣读2012全国餐饮业节能低碳先进单位表彰决定

获得2012全国餐饮业节能低碳先进单位荣誉称号的企业合影

小肥羊、眉州东坡、宁夏东港等十家大型餐饮企业与威刚集团现场签约

中国烹饪协会李亚光副会长为威刚集团颁发“全国餐饮业节能低碳我先行”照明节电产品研发推广中心牌匾

中国烹饪协会会长助理边主持启动仪式

    为应对当前餐饮业增速下滑形势，众多餐饮企业把目光转向自身运营中的能源节约，9月10日，来自全国各地的300多家餐饮领军企业代表汇聚北京，启动了“全国餐饮业节电低碳我先行”活动。

    今年以来，餐饮行业发展形势严峻，日前，中国烹饪协会发布的餐饮业上半年经济形势分析显示，上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，成为除2003年因“非典”因素外新世纪以来的最低值。面对这一形势，中国烹饪协会联手国际著名高科技企业—台湾威刚集团，发起了“全国餐饮业节电低碳我先行”活动，意在落实国务院、商务部关于开展节能低碳运动的部署，发挥行业组织引领行业发展职能；积极应对经济滑坡对餐饮消费的影响，引导餐饮业开展节能低碳运动，节约能源降低成本，向节能要效益；鼓励餐饮企业承担社会责任，以从我做起，率先节能低碳的行为树立品牌形象，共度难关。

    根据中国烹饪协会与威刚集团专家对餐饮企业用电情况的调查，能源消耗一直占据餐饮业成本的30%以上，电、气、水消耗居高不下，特别是餐饮照明用电，每天平均超过12小时，快餐、便餐、小吃等企业，日用电时间甚至超过20小时，节约电能对于餐饮企业来说，不仅有益社会，也能造福自己。

    为促进餐饮业采用现代照明技术并切实获得节电效果，中国烹饪协会、威刚集团在北京眉州酒店管理有限公司支持下，选取该公司两家运营较长时间的餐厅，进行全面照明效果设计和节能灯具改造，更换LED照明灯具，经过两个月的营业使用，节电率平均达到60%以上，效果十分显著。在启动仪式上，北京眉州酒店管理有限公司副总裁郭晓东现身说法，向全国各地的同行介绍了企业节店成果，表示将尽快对公司所属50余家各类餐厅照明灯具进行节能改造。启动采用先进科技手段和节能照明灯具。

    威刚集团是全球内存产品的领导厂商，内存产品的市占率位居全球第二大、闪存产品的市占率位居全球第三大。威刚以「全新价值、绿色企业」为经营理念，深入了解全球节能减排的迫切需要，投入众多研发制造资源，在内地投资建设了先进的LED生产企业，以及符合国家认证等级的研发中心，并已经开发出拥有众多专利的室内外LED灯具，使威刚集团成为推广高品质节能照明的绿色尖兵。

    威刚集团非常关注餐饮业的节能低碳运动，将“餐饮业节能低碳服务商”作为全新发展定位，为广大的餐饮业界，提供具有高度经济效益的整合节能服务。威刚集团董事长—台湾著名科技企业家陈立白先生在启动仪式上提出，在将以专业的节能规划、优惠的产品价格，以及分期付款的财务支持，帮助餐饮业加快节能改造，并获得实在效果。

    为积极推进“全国餐饮业节电低碳我先行”活动，减少餐饮企业因节电安装或改造增加的支出负担，中国烹饪协会与威刚集团合作制定了先设计安装，节电见效后付款的活动模式，并设计了多种形式的偿还方法，方便企业及时进行节电安装、改造，尽早享受节电成果。

    启动仪式上，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司、北京李先生餐饮管理股份有限公司、宁夏东港餐饮管理集团有限公司、北京穆恩楼清真饮食有限责任公司、天津狗不理集团、山东舜和国际酒店有限公司、北京便宜坊烤鸭集团有限公司、北京眉州酒店管理有限公司、权金城国际餐饮管理（北京）有限公司等十家大型知名餐饮企业签署合作协议，作为积极响应行业组织号召，率先开展节电低碳活动的首批“先行者”。