中国烹饪协会职业经理人专委会二届五次执委扩大会议8月6日在舟山召开，来自全国各地的40余位执委和特邀代表出席了会议。

    会议研究了积极推进“2012全国餐饮业万名店长技能提升暨优秀店长选拔赛”相关工作；与会执委对如何通过专委会全体成员的共同努力，达到全国50%以上的省市开展区域选拔赛，在全面提升餐饮管理人员综合技能的同时，确保较高水平的选手进入总决赛达成了共识。

    会议研究决定，将于11月19-20日在上海举行“2012全国餐饮业企业家高峰论坛暨全国餐饮业职业经理人年会”，年会将围绕“成本快速上涨条件下的餐饮创新模式”进行深度探讨，同时，还将颁发“2012全国餐饮业金牌店长”和“2012全国餐饮业优秀店长”奖牌和证书。

    会议还对新增补的副主任和执委进行了表决。通过了洛阳餐饮旅游集团有限公司董事长申灵杰、河南省特味村企业管理咨询有限公司董事长韩跃军为副主任，通过了银川雪花餐饮娱乐有限公司高寿象、河南阿庄美食有限公司董事长王铁庄、上海石川科技有限公司董事蔡中平、北京金百万餐饮管理有限责任公司副董事长邓宏等为执委。

    浙江省餐饮行业协会常务副会长何也可先生出席了本次会议，并为会议发表了致辞，并将浙江省餐饮发展情况进行了分析。

    在会上，中国烹饪协会刘秀军副会长对职业经理人专委会的发展提出了三点要求：加强团结、强强联手、凝聚力量、确保业态持续发展；群策群力、建言献策、确保专委会工作落到实处；加强业态引领、承担社会责任、强化人员素质、推动业态可持续发展。

    中国烹饪协会职业经理人专委会王金城主任为会议做了总结发言。他指出，职业经理人专委会执委会职责要明确，全体执委要承担应有的责任，领军人的智慧要领先，领先的智慧才能引领行业发展，下半年的两项工作都很重要，店长技能提升了，管理水平提高了，行业才能规范有序地稳步发展；年会是职业经理人专委会的品牌活动，我们要维护好我们的品牌活动，要确保高质量地成功举办“2012全国餐饮业企业家高峰论坛暨全国餐饮业职业经理人年会”。

二届五次执委扩大会

韩东担任会议主持人