7月31日至8月1日，中国烹饪协会会长助理边疆、副秘书长许云飞应内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司的邀请，代表中国烹饪协会访问了小尾羊总部并出席了该公司在包头市举办的“2012年加盟商大会”。

    小尾羊公司成立于2001年，历经10余年的发展，已经跃居2011年度中国餐饮百强企业的第三名，更是成为中国火锅餐饮业的“领头羊”。目前，公司确立了大力打造餐饮名牌、着力推进牧业科技的发展战略，除在原餐饮股份公司的基础上组建牧业科技集团统领肉羊养殖、食品加工和餐饮消费终端三个板块业务外，同时深化了内部改革，吸引相关产业精英充实了高层骨干队伍，计划引进现代信息化手段加强对直营店和加盟商的经营指导。

    “加盟商大会”是小尾羊公司一年一次交流加盟企业经营情况，表彰优秀加盟商，商讨企业发展大计的重要活动。据公司负责人介绍，出席“2012年加盟商大会”的100多名代表均是各地优秀加盟商的代表，既有区域总代理，也有单店代表；涵盖旗下的“小尾羊火锅”、“欢乐牧场自助餐厅”以及“元至一品” 、“吉骨小馆”四个业态。

    在加盟商大会上，边疆会长助理就“2012年上半年餐饮行业发展现状分析及未来发展趋势”、许云飞副秘书长就“餐饮企业可持续发展与食品安全管理的重要性”做了专题报告，受到与会者热烈欢迎。

    在包头期间，中国烹饪协会协会领导与小尾羊集团董事长余佳荣、副总裁兼餐饮公司总经理李静霖等企业高层进行了深入沟通，在积极合作培育优秀餐饮品牌，打造餐饮龙头企业，推动餐饮行业进步与发展等多方面达成了共识。

小尾羊集团董事长余佳荣致词

会议现场
边疆会长助理与小尾羊集团董事长余佳荣进行了深入沟通、并在多方面达成了共识