冯恩援副会长与中商联张志刚会长、青海省委强卫书记合影
冯会长就中国清真餐饮经济发展与前景的话题发表精彩的演讲

中国——穆斯林国家经贸合作高峰论坛现场

2012年第五届清真食品节开幕式现场

    7月13日，应青海省政府邀请，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援出席了在西宁举行的2012中国（青海）国际清真食品及用品展览会开幕式，并在“中国—穆斯林国家经贸合作高峰论坛”上就中国清真餐饮经济发展与前景的话题进行了精彩的演讲。

     活动期间，冯会长与青海省委书记、省人大主任强卫亲切会面，并就如何进一步开发清真餐饮产业，促进地方经济发展交换了意见。冯会长特别代表苏秋成会长表达了中国烹饪协会将就青海餐饮产业发展给予大力支持，共同弘扬青海特色餐饮文化的意愿。同时，冯会长也代表协会向强卫书记赠送了《舌尖上的中国》纪录片光盘和图书，强卫书记就我会对青海餐饮经济发展给予的长期支持和指导表示感谢，希望今后双方加强交流与合作，共同推动青海美食经济持续发展。

     据了解，2012中国（青海）国际清真食品及用品展览会以“绿色、跨越、合作、共赢”为主题，吸引了巴基斯坦、印度、马来西亚、伊朗等12个国家设立国家馆参与展览，同时来自湖南、河南、新疆、安徽等31个省市区的企业也参加了展会。规模创历届之最。

     除中国—穆斯林国家经贸合作高峰论坛，此次展会还将举行“第五届青海清真食品节”、专场推介会暨采购商大会、中外企业采购对接会等丰富的活动内容。