2011年7月6日，2012中国鄂尔多斯首届黄河美食文化节举行新闻发布会在内蒙鄂尔多斯市举行。

    内蒙古自治区人民政府副主席布小林、自治区商务厅厅长李万忠、中国烹饪协会副会长刘秀军、鄂尔多斯市人民政府市长廉素等出席新闻发布会，发布会由内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴主持。

    刘秀军副会长代表中国烹饪协会发言指出，从餐饮行业发展政策环境来看，地方各级政府越来越重视餐饮产业发展的地位和作用。在北京的京交会上，温家宝总理，李克强副总理等中央领导，多次到餐饮板块参观和询问情况，党和国家以及各地方政府的关心和支持，为餐饮业的发展创造了良好地条件。

    近年来，中国烹饪协会以 “提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，与许多地方政府结成战略伙伴关系，举办了多场次的各种地区美食节庆活动，为拉动内需，促进地方经济发展做出了积极的努力。

    此次，我们与内蒙联手举办鄂尔多斯黄河美食文化节，意在重温黄河流域多地域，多民族的饮食文化历史，通过多种不同的饮食文化意识形态展示、交融和发展，弘扬中华饮食文化，整合塑造特色的地方餐饮文化品牌，共同促进掉餐饮文化产业的大发展、大繁荣。
 
    在发布会上，鄂尔多斯市副市长曹郅琛简要介绍了鄂尔多斯市经济社会发展和美食节的基本情况，他说，“黄河美食文化节是一个开放的舞台，我们衷心的欢迎全国各地的名厨，知名餐饮企业到鄂尔多斯参加美食节。我们将竭诚做好活动的各项保障服务工作，确保将本次活动办成一届高质量、高水平、高品质的美食文化盛会。”

内蒙古自治区人民政府副主席布小林。

内蒙古自治区商务厅厅长李万忠。

中国烹饪协会副会长 刘秀军

内蒙古自治区人民政府国资委巡视员、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴主持新闻发布会。

鄂尔多斯市人民政府市长廉素

鄂尔多斯市人民政府副市长曹郅琛致辞

新闻发布会现场

我们衷心的欢迎全国各地的名厨，知名餐饮企业到鄂尔多斯参加美食节

2012中国鄂尔多斯首届黄河美食文化节将通过本次活动全方位展示鄂尔多斯经济社会发展水平、文化旅游资源优势和各族人民精神风貌，提升鄂尔多斯知名度和美誉度。