为了解泰国餐饮企业进入中国的机遇与政策、泰餐在中国的发展现状与前景以及行业协会间如何开展合作交流，泰国商务部贸易发展厅特组织包括商务贸易、金融财会和网络技术方面的专家官员一行14人的代表团于5月11日专程访问了中国烹饪协会。

    苏秋成会长在协会培训交流中心接待了贸易发展厅副厅长皮库儿·塔信瓦拉查女士、泰国驻华大使馆商务公使庄派吉先生和商务公使衔参赞程瑞声先生以及代表团成员，协会常务副会长兼秘书长冯恩援和副秘书长边疆出席了见面会。

    苏秋成会长对泰国商务部代表团的访问表示欢迎，他指出：泰国是中国在东盟的第三大贸易伙伴，双方的合作交流由来已久。合作领域也从传统的工业、农业扩展到现代服务业，餐饮业将成为中泰合作的新领域。中国经济发展稳健、社会环境稳定，为泰资入华奠定了良好的发展环境；不断优化升级的消费需求和中国餐饮业平稳增长的态势，为泰资入华提供了广阔的市场和发展空间。而且与日韩料理相比，泰餐在中国的主要消费城市尚没有形成一定规模，而且现有在华的泰式风味餐厅80%是中国人开设的，因此泰国餐饮企业进入中国还有非常大的发展潜力。

    皮库儿·塔信瓦拉查副厅长在听完苏会长介绍后非常高兴，并表示对泰国餐饮业进入中国以及未来的发展前景充满信心，并接受苏会长的建议，将以泰国驻华使（领）馆所在城市为突破口，发挥使（领）馆所在地的信息和商务优势，推动泰国餐饮在华的发展。

    此外苏会长还向代表团一行介绍了协会“提供服务、反映诉求、规范行为”的工作宗旨以及在餐饮行业发展、培训交流和政策标准制定等方面的工作成就。

    皮库儿·塔信瓦拉查副厅长对协会的发展成绩和对餐饮行业的贡献表示了由衷的赞许，并在了解了协会的运作模式后，表示要向中国烹饪协会取经，将中国烹饪协会的工作经验带回泰国，推动泰国餐饮行业组织更好地发挥作用。希望能与协会建立长久合作交流机制，以便于更好地推动泰国餐饮业走出国门，在中国寻找更多的发展机会。

    苏秋成会长表示，中国烹饪协会非常愿意与泰国商务部合作，开展与泰国行业组织间的交流活动，为泰国餐饮业在中国开店提供投资项目分析、管理咨询、人员培训等服务，也欢迎目前在华的泰国餐饮企业加入中国烹饪协会，成为协会的会员单位。

苏秋成会长向代表团介绍协会发展情况

苏秋成会长与皮库儿·塔信瓦拉查副厅长（左三）及庄派吉商务公使（右二）合影留念