姜增伟副部长发表讲话

张志刚会长在启动仪式上致辞

山东净雅餐饮集团董事长张永舵代表餐饮企业在启动仪式上表示将积极响应商务部的号召，全面开展优质服务活动

与会领导共同启动活动LOGO

餐饮企业代表在“奉献优质服务，争创先进典型”倡议墙上签字

中国烹饪协会组织餐饮企业代表出席启动仪式

    5月2日，由商务部发起，中国商业联合会组织实施的“2012年商贸服务业优质服务活动”在京拉开帷幕。商务部姜增伟副部长、北京市政府程红副市长、中国商业联合会张志刚会长、仇鸿部长助理参加了开幕式并讲话。中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援出席会议并与参与主办活动的八个商贸服务行业组织代表一起启动了活动LOGO。
    为引领全国餐饮业积极参与本次优质服务活动，中国烹饪协会推荐了中国全聚德集团、北京权金城餐饮公司等10家著名餐饮企业代表全国餐饮业出席了启动仪式，山东净雅餐饮集团董事长代表餐饮企业在会上发言，表示将积极响应商务部的号召，全面开展优质服务活动。北京东来顺集团副总经理周岩峰代表餐饮企业在“奉献优质服务，争创先进典型”倡议墙上签字。来自19家著名餐饮企业的20名服务员和厨师代表以餐饮方阵形式参加了启动饮食。
    本次活动将围绕“奉献优质服务、争创先进典型”为主题，组织全国餐饮、住宿、沐浴、洗染、美容美发、家庭服务、人像摄影、家电服务维修业等商贸服务领域的从业人员亮标准、亮服务、亮承诺，比技能、比素质、比贡献，争创群众满意窗口、优质服务品牌、优秀服务标兵，推动商贸服务行业提高服务质量，营造行业新风，全面提高商贸服务领域的服务水平和从业人员的业务素质，树立优质服务理念，提高广大群众对商贸服务业的满意度，促进商贸服务业为扩大内需、促进消费、改善民生作出更大贡献。据了解，为配合本次活动，中国烹饪协会将在全国餐饮企业中举办“全国餐饮业餐厅服务技能竞赛”和店长培训，以此提高餐饮业服务人员的素质和店长能力，提升顾客满意度，使广大消费者享受到更加满意的服务。
    姜增伟副部长在讲话中指出，商务部发起的以“奉献优质服务，争创先进典型”为主题的优质服务活动，目的在于促进商贸服务行业适应国内外服务业发展的新趋势，全面提高服务水平，营造“为民服务，创先争优”的良好氛围，实现我国商贸服务业又好又快的发展。因此，一定要充分认识优质服务在商贸服务业的重要性。因为商贸服务业是优质服务最主要的践行者，商贸服务业的竞争就是优质服务的竞争，热情、周到的优质服务将得到消费者的拥护和支持。可见，优质服务成为了商贸服务业竞争的主要领域和手段，具有越来越重要的价值。我们要通过在全国商贸服务业开展优质服务活动，增强全行业服务意识和创新意识，为广大人民群众提供优质高效的服务，提高群众对商贸服务业的满意度，推动商贸服务行业风尚持续改进、服务质量持续提高、员工素质持续提升，为商贸服务业开拓市场、服务民生、促进消费和拉动内需奠定基础。为此，商务部要求全面推动优质服务活动深入开展，要充分发挥商贸服务业品牌企业的示范带动作用，广泛参与，群策群力，多层面、多途径、多形式开展优质服务活动。
    为确保优质服务活动取得实效，姜增伟副部长要求，一要发挥党员先锋模范作用，带头争创佳绩，带头服务群众，自觉遵守法纪。 二要积极服务群众，让群众得实惠。三要诚信经营，真心诚意为消费者服务。四要弘扬雷锋精神，立足本职，爱岗敬业，埋头苦干，无私奉献，在本职岗位上做出显著成绩。五要有开拓创新，践行敬业精神的职业道德规范，提高工作质量和效率。
    张志刚会长在致辞中指出，商贸服务企业与广大人民的日常生活密切相关，其服务质量的优劣，直接关系到广大消费者的生活质量和身心健康，关系到党中央提出的“扩内需、促消费、惠民生”战略方针的贯彻落实，关系到我国商贸服务业持续健康发展，也关系到商贸服务业职工队伍综合素质的提高。因此，在全国商贸服务业开展优质服务活动，具有很强的现实意义和深远的历史意义！我们一定要在商务部的指导下，千方百计地把各项工作搞好。同时要和开展学雷锋活动密切结合起来。通过广泛开展“为民服务，创先争优”、“ 践行优质服务，争做雷锋传人”，把雷锋精神转化为企业精神和企业文化，培养出一大批优质服务的领军企业和领军人物，涌现出一大批优质服务的品牌单店、品牌柜组和品牌个人，为扩内需、促消费做出积极贡献。通过我们的积极努力，争取将优质服务活动做成企业自愿参加、职工自愿践行、社会广泛满意的品牌项目。

    本次活动于5月启动，在全年组织实施。各行业协会将根据自身特点和实际，开展亮牌上岗、职业技能比赛、服务技能交流、与消费者互动、宣传企业优质服务和典型事迹等主题活动。通过开展技能比赛、评先选优、行业培训、服务展示、消费促销、知识竞赛等活动，宣传和贯彻行业管理办法和行业标准。在启动仪式上，全国80家商贸服务企业联合发出了《践行优质服务，开展创先争优活动倡议书》，倡议维护优质服务承诺，争创优质服务品牌，提高服务专业水平，践行诚信经营和职业道德规范，增强责任感和使命感，以饱满的政治热情、振奋的服务精神，为消费者奉献优质服务，促进商贸服务业的健康发展。
    商务部领导对本次活动非常重视，陈德铭部长要求积极主动的把这件好事做好。中国商业联合会组织了领导班子和办事机构，积极协调各方面的关系，精心组织了有关专业协会、地方商会和有关商贸服务业企业进行落实。商务部指出，“践行优质服务，惠及百姓生活”、“创新服务模式，满足消费需求”，是商务主管部门和行业协会为人民服务的根本宗旨，要求一定要把这件利国利民利企的好事做好，争取经过各方面的努力，力争将其办成商贸服务领域品牌性活动。