3月19日，苏秋成会长会见了美国德州圣安东尼奥大学孔子学院连大祥院长。连大祥院长介绍了美国孔子学院及所属孔子课堂建设和开办情况。苏秋成会长和连大祥院长就双方合作，将中国饮食文化引入美国孔子学院课程等相关议题进行了交流。

苏会长与连院长（左）合影留念

    目前，全世界已建立孔子学院300余所，美国有80余所，约占全球孔子学院总数的30%，仅德州圣安东尼奥大学孔子学院每年就有学员近600人。连院长表示积淀深厚的中国饮食文化目前在孔院课程中还是空白，非常欢迎与中国烹协合作，引入中国饮食文化。苏会长指出，中餐不仅是技艺问题，首要的是文化的含量，要从文化的高度认识中餐，才能真正让世界了解中国美食。
    苏会长感谢连院长为推广中国饮食文化所做的积极努力。

协会主要领导会见时在座