食品安全关乎人类健康，关系国计民生。两会期间，代表和委员就食品安全问题提出了大量建议、议案和提案，为我国食品安全问题出谋划策。3月8日，中国经济网联合中国食品科学技术学会、中国烹饪协会，邀请食品企业两会代表委员，工信部、国家食品药品监管局的有关人士和业内专家学者齐聚一堂，深入沟通和交流。

    全国人大代表、全国工商联农业产业商会会长、三全集团董事长陈泽民，全国人大代表、湖南熙可食品有限公司董事长阳国秀，全国人大代表、苏酒集团党委书记赵凤琦，全国政协委员、天津狗不理集团有限公司董事长、总经理张彦森，全国政协委员、重庆小天鹅集团有限公司总裁何永智，全国人大代表、全国食品安全宣传周形象大使敬一丹等代表委员和中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波等出席了恳谈会。

    阳国秀代表表示，从源头把好农村原料的种植关，做到生产的每个环节的诚信才能生产出安全放心的食品。张彦森委员认为，实施“农餐对接”，确保安全原料，建立供应基地，有中央厨房和加工配送，才能减少餐饮业食品安全事故的发生。冯恩援副会长表示，餐饮服务环节的食品安全是一项系统工程，需要加大职工的培训力度，建立全行业的诚信体系，严把原辅料、工艺加工、餐用具设备和出品四大环节的质量关，重视生食水产品、冷菜、卤菜食品、盒饭等食品重点项目的监管。

    出席恳谈会的代表委员和各界人士普遍认为，历史地看，我国食品安全状况已经有了明显的改善，全社会的食品安全意识有了普遍的提高。当前，食品安全问题成为世界各国面临的挑战，我国食品安全问题要得到根本解决非一朝一夕所能完成，还需要政府、企业、科学界、行业组织、媒体共同进行坚持不懈的努力，不断健全和完善食品安全诚信体系，大力加强食品安全的法制建设，积极普及食品安全科学知识，正确引导公众的消费理念，形成良性互动的食品安全社会环境。

恳谈会现场

冯会长与餐饮业政协委员合影