上海市餐饮烹饪行业协会成立大会现场

苏秋成会长在上海市餐饮烹饪行业协会成立大会上发表致辞

杨柳常务副会长出席上海市餐饮烹饪行业协会成立大会

沈思明会长当选上海市餐饮烹饪行业协会会长

    12月21日，上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会合并重组的上海市餐饮烹饪行业协会正式成立，标志着上海市餐饮行业20多年来两家行业协会并存、各自交错开展工作局面的结束，上海市餐饮行业站在了整合优势资源、提高专业水平，为建设上海国际化大都市服务的新起点。中国烹饪协会会长苏秋成和常务副会长杨柳出席成立大会表示祝贺。

    苏会长在致辞中表示，上海市餐饮烹饪行业协会的成立不仅提高了工作效率，还避免了协会在发展会员、举办活动等方面的业务交叉重叠和矛盾，也减轻了企业资金、时间、人员投入的重复浪费和重复参加活动等为难情绪，这更是实践科学发展观，确保上海市餐饮行业和谐、规范健康、稳

步持续发展的重要举措，为全国“一业多会”、多头管理的省市树立了榜样。苏会长希望上海市餐饮烹饪行业协会进一步加强领导团队和工作团队的团结协作，讲政治、讲学习、讲大局、讲纪律、讲团结，不断加强协会自身建设，完善各项规章制度，适应协会发展的大环境，在认识上统一思想，战略上统一认识，在行动上统一步调，以取得会员、企业更深刻的理解和更大的支持。

    据介绍，上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会经报市商务委和市社团局批准，合并重组为上海市餐饮烹饪行业协会。新的协会第一届会员代表大会和第一届第一次理事会议上，选举原上海市烹饪协会会长沈思明担任新协会会长，选举原上海餐饮行业协会会长陈红军担任常务副会长兼秘书长。新的上海市餐饮烹饪行业协会有会员单位1500多家，昨日选举产生了理事461名，常务理事167名，副会长39名。

    目前，重组新生的上海市餐饮烹饪行业协会已有了一系列推进上海餐饮业持续发展的“十二五”规划，其中包括推进上海餐饮烹饪事业实现转型发展。将选择已有基础的南京路、淮海路、豫园等区域，统筹规划发展，实现区域联动，形成规模效应，建设餐饮美食示范区；制定规范管理、食品安全、产品特色等方面的相关标准，在全市树立十大餐饮示范企业，将上海真正打造成名副其实的国际美食之都。

杨会长代表世界中国烹饪联合会向上海市餐饮烹饪行业协会赠送书画

苏会长、杨会长与上海市餐饮烹饪行业协会新一届领导集体合影